לאחרונה אני מבשל תפוחי אדמה בצורה כזו - יוצא טעים מאוד! אנחנו אוכלים תפוחי אדמה כאלה כתוספת או כמנה עצמאית, למשל, עם סלט או דג מעושן. עכשיו אני מבשל מתפוחי אדמה צעירים - טעים!
רכיבים:
תפוחי אדמה
שום
רוטב סויה
יְרָקוֹת
מלח
שמן צמחי
קלפו 6-8 תפוחי אדמה וחתכו לפרוסות. אם תפוחי האדמה צעירים, אז אתה לא יכול לקלף אותם, לשטוף אותם מספיק ביסודיות. מבשלים את תפוחי האדמה במשך 5 דקות לאחר הרתיחה, ואז מכניסים אותם למסננת.
קח תבנית אפייה או נייר אפייה ושמן בשמן צמחי. קוצצים 2 שיני שום עם סכין או מעבירים דרך מכבש שום ומערבבים עם 3-4 כפות רוטב סויה.
מכניסים את תפוחי האדמה לכלי ומוסיפים את רוטב הסויה עם השום, מערבבים. ניתן להוסיף פלפל שחור אם רוצים. אם המלח הכלול ברוטב סויה אינו מספיק לכם, הוסיפו מלח לפי הטעם.
מכניסים את תפוחי האדמה לתבנית (או על תבנית עם נייר אפייה) ומכניסים לתנור. אנחנו מבשלים 20-30 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות.
ואז מפזרים את תפוחי האדמה המוגמרים עם שמיר קצוץ ושום קצוץ טרי (שן 1) ומגישים. אגב, אפשר לבשל תפוחי אדמה גם במחבת. כולנו עושים אותו דבר, רק אנחנו מטגנים במקום התנור. יוצא גם טעים מאוד! בתיאבון, יקיריי!
קרא גם: חצילים ברוטב סויה במחבת. חטיף טעים תוך 10 דקות
אם אתם אוהבים את המתכון, אנא אהבו אותו. הירשמו גם לערוץ כדי לא לאבד אותו ואל תפספסו מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!