סלט ירקות ואורז טעים ולבבי שהיה פופולרי בשנות ה -90. אבל היום אני מכין אותו כל הזמן, כל שנה אני מגלגל כמה צנצנות, כי זה טעים מאוד!
רכיבים:
עגבניות
פלפל מתוק
בצל
אורז
גזר
מלח
סוכר
שמן צמחי
יְרָקוֹת
ראשית, עלינו לבשל 500 גרם אורז עד לחצי בישול. קח כל אורז, אני מעדיף לקחת דגנים עגולים, הכי אוהב את זה לסלט הזה.
ואז חותכים 3 ק"ג עגבניות לקוביות בינוניות, קוצצים 1 ק"ג בצל לקוביות, חותכים 1 ק"ג פלפל. חתכתי אותו גם לקוביות.
לחלופין, תוכלו להוסיף לסלט זה 500 גרם גזר. למרוח את הגזר בפומפיה הגסה ביותר.
עכשיו שמנו סיר גדול על הכיריים, שפכו 450-500 מ"ל של שמן צמחי ונניח את כל הירקות. מוסיפים 2 כפות מלח עליון, 200 גר 'סוכר ומערבבים הכל.
מבשלים הכל יחד, תוך כדי ערבוב בעזרת מרית עץ, למשך 25 דקות. ואז הוסיפו אורז לירקות. גם בשלב זה תוכלו להוסיף עשבי תיבול לפי הטעם.
מבשלים עוד 10 דקות. אחר כך שמנו את הסלט החם בצנצנות מעוקרות, מגלגלים ועוטפים אותו עד שהוא מתקרר לחלוטין. סלט "החורף המרוצה" עם אורז מוכן. טעים, נסה את זה! בתיאבון, חברים יקרים!
אם אתם אוהבים את המתכון לסלט, אנא אהבו אותו. הירשמו גם לערוץ כדי לא לאבד אותו או לפספס מתכונים חדשים. תודה!