לעתים קרובות אני מכין תפוחי אדמה כתוספת, אנחנו אוהבים את זה עם כל המשפחה, חוץ מזה תפוחי אדמה משתלבים היטב עם בשר, דגים, פטריות, חמוצים וירקות אחרים.
בערוץ שלי יש לי הרבה מתכונים שונים לבישול תפוחי אדמה לתוספת. אבל היום אשתף במתכון בו אנו לחלוטין לא זקוקים לשמן.
הכנה:
אנחנו צריכים 5-7 תפוחי אדמה בגודל בינוני. ניתן לקלף את תפוחי האדמה או להשאירם קלופים - זה תלוי בך. אם תפוחי האדמה צעירים, אז עדיף, כמובן, לעזוב את הקליפה.
חותכים כל תפוח אדמה לפרוסות קטנות. לאחר מכן, השתמשו במגבת נייר לייבוש כל פרוסה.
עכשיו לוקחים 2 חלבונים, מוסיפים מלח לפי הטעם, תבלינים ומקציפים עד לקבלת קצף. לתבלינים אני בדרך כלל משתמשת בפפריקה ופלפל שחור. לפעמים אני לוקח תיבול מוכן לתפוחי אדמה.
שלבו תפוחי אדמה ורוטב ביצים, ערבבו היטב. ואז שמים בזהירות את תפוחי האדמה על תבנית עם נייר אפייה (אני ממליץ לכסות אותם בנייר אפייה).
שים את טריזי תפוחי האדמה בשכבה אחת כדי שלא יגעו זה בזה. מכסים את תפוחי האדמה בשכבת נייר נוספת ושולחים אותם לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות.
לאחר 10 דקות, הוציאו את הנייר ובשלו את תפוחי האדמה עוד קצת - עד שהפרוסות רוכשות קרום זהוב מעורר תיאבון.
ובכן, זה הכל)) תפוחי אדמה לקישוט ללא שמן מוכנים! מפזרים עשבי תיבול ומגישים. בתיאבון, חברים!
קרא גם: בצק של חמש דקות לפיצה "כמו בפיצריה". אני משתף את המתכון שליM
אם אתם אוהבים את המתכון, אנא אהבו אותו. הירשמו גם לערוץ כדי לא לפספס מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!