אני רוצה לשתף אתכם במתכון פשוט למנה טעימה ומשביעה. אני אומר לך איך אני מבשל נקניקיות במעיל תפוחי אדמה. יוצא טעים מאוד, אתה תלקק את האצבעות!
רכיבים:
תפוחי אדמה
נקניקיות
קמח
ביצים
סוֹלֶת
חמאה
מלח
*יְרָקוֹת
אז, אנחנו צריכים 7-8 נקניקיות, תלוי בגודלן. אפשר גם לקחת נקניק או מבושל מבושל, זה גם ייצא טעים מאוד. אם יש לכם נקניקיות קפואות, ראשית עליכם להפשיר אותן.
עכשיו מבשלים 4-5 תפוחי אדמה בינוניים עד שהם רכים. ללוש עד למחית, מוסיפים מעט מלח לפי הטעם. יחד עם זאת, אנו לוקחים בחשבון שמלח ותבלינים כבר מכילים את הנקניקיות.
ברגע שתפוחי האדמה התקררו מעט, כניסו פנימה ביצה אחת, הוסיפו 2 כפות קמח, 2 כפיות סולת. הוסיפו ירקות אם תרצו, לפעמים אני מוסיפה שמיר או בצל ירוק. אפשר להוסיף שן שום טחונה אם תרצו.
מערבבים את המסה שהתקבלה ביסודיות עד לקבלת בצק תפוחי אדמה חלק. אם אתם מרגישים שאין מספיק קמח, אז הוסיפו מעט.
מרדדים את הבצק לטורטיה אחת גדולה, חותכים למלבנים ועוטפים את הנקניקיה בבצק הזה, תוך כדי צובטים את הבצק מכל הצדדים כך שהנקניקיה תהיה בפנים (כמו פשטידה).
כעת הקציפו ביצה אחת ו -2 כפות חמאה מומסת עד שהיא חלקה. אנו טובלים את הנקניקיות שלנו במעיל פרווה לתערובת זו, ואז תוכלו לגלגל בפירורי לחם ולטגן במחבת עד להזהבה משני הצדדים.
אפשר לאפות את הנקניקיות האלה בתנור, גם הן תהיינה טעימות. חם, המנה הזו פשוט טעימה! בתיאבון, חברים!
קרא גם: כדורי גבינה בתנור. המתכון האהוב עלי
אם אתם אוהבים את המתכון, אנא אהבו אותו. הירשמו גם לערוץ כדי לא לפספס מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!