מתכון פשוט מאוד ללחמניות גבינה שכל המשפחה אהבה. לחמניות עולות היטב במהלך האפייה, הופכות רכות ואווריריות. ואיזה טעם! תַעֲנוּג!
רכיבים:
גבינה
ביצים
קמח פנקייק
שמנת חמוצה
כפי שאתה יכול לראות, ישנם למעשה רק 4 מרכיבים, כך שהבצק נלוש מהר מאוד, ממש תוך מספר דקות.
מערבבים ביצה אחת עם 3/4 כוס שמנת חמוצה. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק, אפשר לטרוף בעזרת בלנדר או מיקסר. ואז הוסיפו 1 כוס גבינה מגוררת. אנו לוקחים כל גבינה שיש לכם, תוכלו להוסיף מספר סוגים. מגררים את הגבינה בפומפיה הטובה ביותר.
עכשיו מוסיפים 1 כוס קמח פנקייק. בשביל הלחמניות הללו אנו זקוקים לפנקייק שבזכותו הלחמניות שלנו יתבררו כמפוארות. מה יקרה אם לא תוסיפי לביבה, אלא קמח רגיל לבצק, אני לא יודע, מכיוון שתמיד בישלתי אותו על הלביבה. אבל אני חושב שלחמניות לא יעבדו עם קמח רגיל.
מערבבים את הבצק לתערובת אחידה. אנו יוצרים ממנו לחמניות קטנות (כדורים) ומניחים על תבנית עם נייר אפייה במרחק מספיק זה מזה, מכיוון שבתהליך הבישול הם יתפחו. משמנים תבנית עם שמן צמחי, אך עדיף לכסות אותה בנייר אפייה.
את הלחמניות אפשר לאפות ככה, או לפזר מעט גבינה מגוררת מעל. מבשלים לחמניות גבינות "פראג" בתנור בחום של 180 מעלות עד להזהבה.
הלחמניות האלה הכי טעימות. בתיאבון, חברים!
קרא גם:בייגל גבינת קוטג 'רכה תוך 20 דקות. המתכון האהוב עלי
שרלוט עם כרוב על קפיר. שופע וטעים. מתכון אהוב
אם אתם אוהבים את המתכון, אנא אהבו אותו. הירשמו גם לערוץ שלי כדי לא לפספס מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!