יום טוב לך וירידה במשקל טעימה!
אה, ואני יכול לדמיין איך זה עכשיו רק רותח לאלה שנבוכים - איך אפשר לאכול לחמניות ולהרזות🤣
ואני מופתע שבעידן שלנו עם זמינות המחקר המדעי, עם האינטרנט, המידע בסופו של יום, אנשים עדיין לא דעו כי עליכם לאכול בצורה מאוזנת, לשלוט בתזונה ואז תוכלו לא רק לרדת במשקל, אלא גם לשמור על הרצוי מִשׁקָל.
אתה רק צריך לספור קלוריות ולשמור על איזון של חלבון, שומן ופחמימות.
כן, לחמניות הן בעיקר פחמימות. אך אנו נבשל לחמניות שיפון מקמח מלא, ואלו הפחמימות האטיות / מורכבות מאוד שהגוף זקוק להן.
Ngמרכיבים שנצטרך:
- 200 גרם קפיר 2.5%
- 1 ביצת עוף
- 200 גרם קמח שיפון מלא
- 100 גרם קמח אורז מלא (או חיטה)
- 10 גרם חמאה (להמיס מראש),
- קורט מלח, 2/3 כפית סודה לשתיה.
- זרעי שומשום, קורט - אופציונלי.
Ookבישול.
מוסיפים סודה לקפיר בטמפרטורת החדר ומערבבים.
התערובת מתחילה להתרחב מעט ולקצף.
לאחר מכן הוסיפו לקפיר ביצה, קורט מלח וחמאה מומסת (עליכם לתת לה להתקרר מעט מראש).
מערבבים הכל היטב.
מוסיפים קפיר בהדרגה לקפיר ולשים את הבצק.
מחלקים את הבצק ל 6 חתיכות ויוצרים לחמניות. הרטבתי את הידיים במים כדי להקל על העבודה עם הבצק.
אנו מורחים את הלחמניות על נייר אפייה (האפשרות הטובה ביותר היא לכסות אותו במזרן סיליקון - שום מאפה לא נדבק אליו וניתן להסיר אותו בקלות).
משמנים את הלחמניות בקפיר ובמידת הצורך מפזרים זרעי שומשום או פשתן.
אנו אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30 דקות. לזמן האפייה, הונחו על ידי התנור שלכם.
אנחנו מוציאים אותו מהתנור, נותנים לו להתקרר ותוכלו ליהנות מעוגות שיפון טעימות.
תהנה מהארוחה!
ניתן להוסיף לבצק תבלינים שונים, בכל פעם לקבל טעם חדש. לדוגמא, שום יבש - ללחמניות שום או עשבי התיבול הארומטיים האהובים עליכם.
KBZHU לכל 100 גרם: K - 259, B - 7.5, F - 4.5, U - 46.4
תוכלו לצפות במתכון הווידיאו: