יום טוב וירידה טעימה במשקל עבורך!
היום, בלי להתלבט, אני רוצה לחלוק אתכם מתכון למן שוקולד עם אגסים. זה טעים! ותכולת הקלוריות רק תשמח אותך😉.
ואל תפחדו מתבלינים - העיקר להשתמש סולת של זנים קשים.
Mannaעבור המן הייתי זקוק למוצרים הבאים:
- קפיר - 200 גרם (יש לי קפיר 1%),
- סולת TSP - 200 גרם,
- 2 ביצי עוף - 120 גרם,
- 2 אגסים (משקל נטו 350 גרם),
- קקאו - 20 גרם
- ממתיק - 7 שקיקים או סוכר (שקית אחת = 1 גרם = 5 גרם סוכר),
- אבקת אפייה - כפית אחת וקורט מלח.
Ookבישול.
אנו מערבבים קפיר, ביצים, ממתיק (או סוכר), אבקת אפייה וקורט מלח.
לאחר מכן, מוסיפים סולת ומערבבים היטב.
הניחו 30 דקות.
בינתיים חותכים את האגס לקוביות קטנות ומכניסים אותו למיקרוגל למשך 3 דקות.
במתכון המקורי, יש לטגן את האגס בחמאה בתוספת סוכר. אבל מדוע אנו זקוקים לתוספת שומנים וקלוריות. ובלי לקרמל את האגס הוא יצא טעים מאוד.
הבצק מוזרק - הוסיפו אליו קקאו. כאופציה, תוכלו להוסיף שקית ונילין - זה יהיה נהדר!
אנו לוקחים טופס בקוטר 16-18 ס"מ.
היום רציתי להשתמש בתבנית מאפינס סיליקון, בה מכינים את המאפים עם חור באמצע. אגב, איך קוראים לצורה הזו? 🤔
שים את האגסים על תחתית התבנית.
ממלאים את האגסים בבצק. השתמשתי בכף כדי להכין חריצים באגסים בכמה מקומות, ועזרתי לבצק לזרום.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 35-40 דקות. אנו בודקים את המוכנות עם מקל עץ (סכין, קיסם) עליו לא צריכים להיות עקבות רטובים של הבצק.
תהנה מהתה שלך!
KBZHU לכל 100 גרם מנה מוכנה: K - 153, B - 6.4, F - 2.8, U - 26.8.