יום טוב לכול וירידה במשקל טעימה!
מי ששולט בדיאטה שלו ומוריד במשקל על ידי ספירת קלוריות יכול אפילו להרשות לעצמו עוגות!
איך זה עובד? התייחסות מהירה:
אני ממהר לשתף אתכם במתכון לעוגת גזר! טעים, עסיסי, נימוח ודל קלוריות, בשונה מעוגות רגילות.
העוגה התגלתה כטעם טופי - אז המשפחה שלי אמרה לי בהנאה, נהנית מחתיכת עוגת PP.
הייתי זקוק למוצרי הבדיקה הבאים:
- 3 גזר בינוני - 290 גרם
- קמח אורז מלא - 100 גרם,
- 3 ביצי עוף,
- סירופ תמרים - 20 גרם (ניתן לקחת 20 גרם תמרים),
- 1/2 כפית קינמון
- 6 שקיקי ממתיק (שקית s / h = 1 גרם = 5 גרם סוכר).
- 1 כפית אבקת אפייה
- שקית וניל - 1 גרם.
לקרם תזדקק:
- צנצנת גבינת שמנת (יש לי הוכלנד) - 140 גרם,
- 100 גרם גבינת קוטג 'רכה או יוגורט,
- 5 שקיקי ממתיק (שקית אחת לשעה = 1 גרם = 5 גרם סוכר),
- 1 גרם ונילין.
בישול.
משפשפים את הגזר על פומפיה דקה.
הפרידו בין הלבנים לחלמונים.
שלב גזר, חלמונים, סירופ תמרים, קמח, אבקת אפייה, ונילין, סחזם וערבב הכל היטב.
בהתחלה המסה הייתה מעט יבשה, אך כשהיא מעורבבת, הגזר שחרר עוד ועוד מיץ והמסה התערבבה היטב.
מקציפים את חלבוני הביצה בנפרד עם קורט מלח עד לשיאים יציבים.
שלב בעדינות את החלבונים עם שכבת המעטפת, הוסף בהדרגה את החלבונים לתערובת הגזר וערבב אותם פנימה.
לשים את הבצק בתבנית אפייה. השתמשתי בתבנית סיליקון בגודל 18 ס"מ. ובכן, אם יש לך תבנית בקוטר קטן יותר (12-14), אז אתה יכול לחתוך את שכבת העוגה לא ל -2 חלקים, אלא לשלושה חלקים.
אנו שולחים לאפייה בתנור, שחומם מראש ל -180 גר 'למשך 30 דקות.
בזמן שהעוגה נאפה, הכינו את השמנת.
מערבבים גבינת קורד, גבינת קוטג 'רכה, ממתיק וונילין.
מצננים מעט את העוגה המוגמרת, חותכים ל -2 חלקים. מתברר שהוא חתוך לשלושה חלקים - אפילו טוב יותר.
משמנים כל עוגה בקרם ומקשטים לפי הצורך.
מזגתי 10 גרם סירופ תמרים ופיזרתי ממש 5 גרם צנוברים.
אתה אפילו לא צריך להתעקש על העוגה. אספתם עוגה - ותוכלו לבשל תה וליהנות מעוגת גזר טעימה.
KBZHU בעוגה נעים מאוד: K - 180, B - 7.4, F - 8, U - 19.
KBZHU מחושב תוך התחשבות בקישוט העוגה.
תוכלו לצפות במתכון הווידיאו:
✅✅✅תוכלו לעיין במתכונים רבים אחרים בקטלוג בקישור זה.