כל היום הטוב, מצב רוח טוב וירידה במשקל טעימה!
למי שרוצה לרדת במשקל בצורה נוחה וטעימה - התייחסות קצרה על ירידה במשקל על ידי ספירת קלוריות, שעזרה לי להיפטר מעודף משקל בנוחות, טעימה ולא רעבה:
אני מקווה שיש חובבי דגים בקרב הקוראים. אני מאוד אוהב קרפיון, אבל אני לא רוצה לטגן אותו בשמן ולהפוך אותו לפצצת קלוריות.
קרפיון מבושל לא פחות טעים, חוץ מזה מתקבל מרק דגים מעולה.
אבל היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון הפשוט ביותר להכנת קרפיון מבושל.
כדי להכין את המנה הייתי זקוק למרכיבים הבאים:
- קרפיון טרי (משקל מנות 520 גרם),
- גזר קטן - 115 גרם,
- בצל 90 גרם,
- עגבניות - 180 גרם,
- יוגורט טבעי (בצנצנות) - 100 גרם,
- מלח, פלפל שחור, עלה דפנה.
בישול.
הדבר הראשון שנעשה הוא לנקות את הדג, לחתוך את הסנפירים, לזנב, לשטוף היטב ולחתוך למנות.
לאחר מכן, עליכם לגרר את הגזר על פומפיה גסה ולקצוץ דק את הבצל.
אנו שולחים גזר ובצל לטגן בסיר (מחבת עם דפנות גבוהות) על טיפת שמן זית.
תוך כדי טיגון הבצל חותכים את העגבניות לקוביות קטנות.
כשהבצל והגזר כמעט מוכנים, שלחו אליהם את העגבניות וטגנו אותן לכמה דקות.
לאחר מכן, הוסף דגים לירקות.
ממלאים במים, בהם אנו מערבבים יוגורט. אנו מוסיפים מים כך שהדג כמעט מכוסה במים.
ממליחים, מפלפלים ומוסיפים את עלה הדפנה.
אנו מביאים את הדג למוכנות מתחת למכסה.
זה לקח לי בערך 7 דקות (הכל תלוי בגודל החלקים המנותים, הדג שלי היה קטן).
העיקר לא לחשוף יתר על המידה כדי שחתיכות הדג לא יתחילו להתפרק.
מגישים בצלחת עמוקה עם ירקות ומרק.
תהנה מהארוחה!
KBZHU לכל 100 גרם עם מרק: K - 60, B - 7, F - 2.4, U - 2.38.
תוכלו לצפות במתכון הווידיאו:
✅✅✅תוכלו לעיין במתכונים רבים אחרים בקטלוג בקישור זה.