מנות אופציה נהדרת עבור ניו 2019.
מתכון קציצות במבחן "חזירונים רודי"
מרכיבים:
לקציצות:
בשר -Farsh (טרומי) - 1 ק"ג
בצל -Luk - 2 ראשים
-Chesnok - 3-4 שיניים
-Hydrochloric - לטעם
שמן -Rastitelnoe - לטיגון
קרקרים -Panirovochnye (לחם לבן) - 200 גר '
כדי לבחון תפאורה:
שמרים -Test - 600 גר '
ירקות בוטירית - 1 כפית
עוף -Yaytso - 1 PC.
-Muka - עבור מתגלגל
ריחני -Perets - לקישוט
אופן הכנה:
קציצות zaymomsya ראשית.
מוציא את הבשר הטחון, להוסיף שום מעווה ובצל, מלח, ואת להדוף ידות.
מתוך המוני של בשר וכתוצאה לעשות כדורים קטנים.
כל כדור לצרף יוצרים קציצות ונתחי לטבול בפירורי לחם.
שלח את הקציצות על מחבת מחוממת, ומטגן במשך חמש דקות מכל צד.
קציצות ומטגנים מעט נערמו על צלחת ומניחים להצטנן.
בשלב זה, הלוואות לבצק.
החלוקה בשק המוגמרת על כדורים עשר זהים.
כל חרוז הוא מונע סביב קמח, עטוף בניילון ולהשאיר למשך דקות עשר לפני ההגהה עד חתיכות הבצק לא להיות גדול יותר.
ואז לְהִתְגוֹלֵל שכבות דקיקות של כדורים.
חותכים את הבצק צריך לקשט את חלקי חזיר - האף והאוזניים. ליצירת החוטם ניתן להשתמש בבקבוק.
Ears ניתן לחתוך זכוכית.
ואז, מהשרידים ומרדדים את הבצק למטה צמים.
ואז לרדד את הכדורים לתוך צורה סגלגלה, מבלי לשכוח לפזר את הידיים המערוך עם קמח.
כאשר האליפסות מוכנות, בפער המרכז הכין קציצות ולסגור את יעדיהם של הבצק.
Zaschipyvaem חופפי קצה ואת אוזני החזרזיר העליון חלק lepim.
עכשיו אנחנו צריכים.
זרבוביות וזנבות מוכנים להדביק למקומו. זה יהיה קל יותר לעשות עם חלמון ביצה חי.
פלפל להשתמש לעיניים.
גריז למעלה חלמון חזירים המוגמר של בצק ומניחים על תבנית האפייה קלף זיון.
אנחנו שמים את הקציצות את הבצק שחומם מראש תנור ל 220 מעלות למשך כ-20-30 דקות.
חג המולד ורוד חזירים מוכנים!
המנה המוגמרת יכולה להיות מעוטר פטרוזיליה.
בתיאבון!
כמו זה?
בבקשהSUBSCRIBEבערוץ שלי ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!