סלט סלק זה יתאים גם לתפוחי אדמה וגם לבשר, או שתוכלו פשוט ללכת עם לחם! מתכון טעים מאוד, ארומטי וחריף מסלק רגיל.
הכנה מהירה, פשוטה וקלה. כל אחד יכול לעשות את זה.
אגב, אני מכין סלט כזה אפילו לשולחן חגיגי והוא אף פעם לא מתרחק מהאורחים.
מתכון שלב אחר שלב עם תמונה כיצד להכין סלט עם סלק.
צריך לקלף ולכבס סלק.
אני מגרד סלק לגזר קוריאני. אם אין לך פומפיה כזו, אתה יכול פשוט להשתמש בפומפיה גסה. גם זה יהיה טוב.
מעבירים את הסלק לקערה עמוקה, מלח לפי הטעם ומוסיפים מעט ממתיק. אתה יכול פשוט לקחת כפית סוכר, אבל יש לי ממתיק סטיביה.
מוסיפים כף חומץ תפוחים ומערבבים הכל.
אני מוסיפה את התבלינים הבאים לצלחת נפרדת: כוסברה טחונה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור (אפשר לקחת גם פלפל אדום). אני משפשף שלוש שיני שום לאותה צלחת.
מחממים את השמן הצמחי במחבת ויוצקים אותו ישירות לתבלינים. אני מערבב את זה. תבלינים חושפים מיד את הארומה המדהימה שלהם.
אני מוסיפה את הרוטב הזה לסלק ומערבבת.
הסלט הזה טעים כשהוא במקרר בן לילה. אפשר, כמובן, לאכול מיד, אבל זה טעים יותר כשהסלט מושרה כראוי. השאירו במקרר לפחות לשעתיים.
הירשם לערוץ, יש לי עדיין הרבה מתכונים טעימים ממוצרים פשוטים.
תמכו במאמר באמצעות לייק והפרסם מחדש אם אהבתם את המתכון. זה מאוד חשוב לי, תודה!
הנה עוד מתכון סלק טעים
המרכיבים שהייתי זקוק להם:
- 600 גרם סלק.
- 1 כף. l. חומץ תפוחים.
- 3 שיני שום.
- חצי כפית כוסברה טחונה.
- חצי כפית פפריקה מתוקה.
- חצי כפית פלפל שחור.
- כפית מלח.
- סוכר או ממתיק לפי הטעם.
- 40 מ"ל. שמן צמחי.
בתאבון!