טירון לך יום, מצב רוח טוב וירידה במשקל טעימה!
אחרי שנים רבות של ייסורים על דיאטות רעבות, שהביאו לתוצאות קצרות טווח, כבר נואשתי לרדת במשקל.
אבל כל זה השתנה כשבאתי לספור קלוריות. לא רק שירדתי במשקל בלי לרעוב, לאכול טעים, אבל עכשיו אני יודע שאני יכול לשמור על התוצאה שהושגה.
כאשר אנו שולטים בתזונה שלנו על ידי ספירת קלוריות ואיזון בין קרצי שומנים ו פחמימות (שחשוב לבריאותנו ולאיכות גופנו) - אנו יכולים להרשות לעצמנו מגוון ארוחות ו מוצרים.
היום אני רוצה לספר לך איך בימתי בישלתי גרטן עם חזה עוף ותפוחי אדמה.
מתברר שמנה טעימה ומשביעה מאוד לכל המשפחה, ויחד עם זאת, היא יכולה להיכלל בתזונה של מי שמוריד במשקל על ידי ספירת קלוריות ו- BJU.
Cooking לבישול השתמשתי במוצרים הבאים:
- פילה חזה עוף 2 יח '- 590 גרם,
- תפוחי אדמה - 550 גרם,
- חלב 2.5% - 250 גרם + 100 מ"ל מים,
- גבינה -130 גרם (עדיף להשתמש בסולוגוני או גבינה חצי קשה דלת שומן, היה לי למברט),
- 2 שיני שום גדולות - 10 גרם,
- עמילן תירס - 15 גרם (או קמח),
- 10 גרם חמאה
- מלח, פלפל שחור, שום יבש.
Ookבישול.
הדבר הראשון שאנחנו עושים הוא לקלף את תפוחי האדמה ולחתוך אותם לפרוסות בעובי של כ -2 ס"מ.
לאחר מכן, שלחו את תפוחי האדמה לרתיחה במים מומלחים. כשהמים רותחים - מבשלים 5 דקות. אתה לא צריך לבשל את תפוחי האדמה.
בזמן שתפוחי האדמה רותחים חותכים את חזה העוף לפרוסות.
ואנחנו שולחים את השד לטגן במחבת (ללא שמן). ממליחים ומפלפלים את החזה, מפזרים שום יבש. אנחנו מביאים את זה לחצי מוכנות.
בזמן שתפוחי האדמה רותחים והשד מטוגן, קוצצים את השום דק ומשפשפים את הגבינה.
כאשר תפוחי האדמה והשד מבושלים למחצה, מסירים אותם מהאש.
אנו שולחים את החמאה למחבת נקייה, כשהיא נמסה, מוסיפים עמילן ומערבבים היטב. ואז מוזגים חלב מעורבב עם מים, מוסיפים שום, מעט פלפל ורוב הגבינה.
מערבבים היטב עד שהרוטב מסמיך.
מכניסים את תפוחי האדמה וחזה העוף לתבנית אפייה, יוצקים את הרוטב, מערבבים הכל ומפזרים גבינה.
אני מסיר את הידית מהמחבת ופשוט הוספתי לרוטב תפוחי אדמה עם חזה ומפזרים גבינה.
אנו שולחים אותו לתנור למשך 20 דקות בחום של 200 מעלות עד שנוצר קרום גבינה. התמקדו בזמן האפייה בתנור שלכם.
תהנה מהארוחה!
מנה מאוד משביעה. מושלם עבור מי שלא יכול לקבל את הקלוריות היומיות שלהם.
KBZHU לכל 100 גרם מנה מוכנה: K - 148, B - 14.4, F 4.8, U - 10.9.
תוכלו לצפות בסרטון המתכון:
תוכלו למצוא מתכונים רבים אחרים בקטלוג בקישור זה.