יום טוב וירידה במשקל טעימה! וזה טעים לרדת במשקל - זה לא חלום, אלא מציאות. אחרי דיאטות רעבות שונות, מהם רציתי להשתחרר, מצאתי לעצמי את הדרך הטובה ביותר לרדת במשקל טעימה ולא מורעבת.
מדריך מהיר לירידה במשקל על בסיס קלוריות וגירעון בקלוריות:
לפני כמה ימים בישלתי עוף על בסיס עוף chkmeruli עבורי ועבור משפחתי. אני אוהב את המנות שכולם אוכלים בהנאה - אחרי הכל, אין צורך לבשל שום דבר בנפרד - לרדת במשקל ולא לרדת במשקל.
אני לא מתיימר לחזור על המתכון המקורי לעוף chkmeruli, אני חוזר שוב על כך שהמנה התבררה בדיוק בשבילי.
אבל כמה זה טעים, ארומטי, עסיסי! אפילו חזה העוף בו השתמשתי עם מקל התוף היה הכי רך.
הם דרשו תוספים וביקשו לבשל בתדירות גבוהה יותר😍.
Cookingלבישול הייתי זקוק למוצרים הבאים:
- מקלון עוף בערך - 450 גרם,
- פילה חזה עוף - 340 גרם,
- חלב 2.5% 150 גרם,
- גבינה חצי קשה (עדיף לקחת סולוגוני או כל גבינה דלת שומן קשה למחצה - תכולת הקלוריות תהיה נמוכה יותר. היה לי למברט) - 70 גרם,
- והכי חשוב תבלינים✔:
- כפית בלי שקופית של כשות-סונלי,
- 1 כפית תבלין ברמה "עשבי תיבול קווקזיים" (ניתן להחליף עם צרור פטרוזיליה),
- 1/2 כפית כוסברה טחונה (לא הייתה לי שום קרקע - פשוט ליתי את הגרגירים),
- 1 כפית שום יבש
- פלפל שחור - קורט ומלח לפי הטעם.
Ookבישול.
שמים את תוף העוף ופילה החזה (אותו חותכים לחתיכות בינוניות) בתבנית אפייה.
מפזרים פלפל שחור, מלח ומשחים היטב את התבלינים לתוך העוף.
אנו שולחים לאפייה של 30-35 דקות בתנור בחום של 200 מעלות.
בזמן שהעוף נאפה מערבבים חלב עם תבלינים: כשות סונלי, כוסברה, עשבי תיבול קווקזיים, שום יבש.
אל תצטערו על התבלינים, הם מעניקים ארומה וטעם מדהים למנה.
אנחנו משפשפים את הגבינה על פומפיה גסה.
מסננים את המיץ המשוחרר מהעוף האפוי👆
יוצקים חלב עם תבלינים על העוף ומפזרים גבינה.
אנו מחלקים את הגבינה כך שחלק ממנה טובל בחלב.
מכניסים לתנור למשך 20-25 דקות בחום 150-160 מעלות.
אנחנו מקבלים מנה ריחנית וטעימה מאוד, הבשר רך מאוד. אפילו חזה העוף, שאיש אינו נוהג לאכול איתי בדרך כלל, אם ישנם חלקים אחרים בעוף, מנופץ במפץ!
תהנה מהארוחה!
לְהִתְקַרֵב חזה עוף KBZHU שהוכן בצורה כזו: K - 157, B - 21.4, F - 6, U - 2.3.
תוכלו לצפות במתכון הווידיאו: