יום טוב לכול וירידה במשקל טעימה!
בזמן שכל המשפחה יושבת בבית, אני רוצה לרצות את כולם במשהו טעים ומספק. ואני בוודאי לא רוצה לבשל בנפרד עבור אלו שמורידים במשקל, עולים ופשוט לא משלמים לבני המשפחה על משקלם.
הדרך החוצה היא מנות שמתאימות לכל המשפחה.
היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון קנלוני עם בשר טחון. זה משהו! פשוט ללקק את האצבעות!
גם אם אין לכם קנלוני ולא מוכרים אותם בחנויות הקרובות ביותר, תוכלו לקחת מקרוס TSP רגילים (קרניים, ספירלות, קליפות) ולבשל אותם בצורת קדירה המונחת בשכבות.
Ngמרכיבים שנצטרך:
- חזה הודו טחון (יש לי 735 גרם) בתוספת 2 בצלים (180 גרם) לבשר הטחון,
- קנלוני 16 חתיכות (145 גרם),
- גבינת קוטג 'רכה - צנצנת 120 גרם,
- גבינה חצי קשה דלת שומן - 70 גרם,
- שום - 2-3 שיני - 15 גרם,
- פלפל שחור, מלח, תיבול ירקות (לא חובה), בזיליקום יבש, כורכום.
✅הכנה.
השלב הראשון הוא הכנת הבשר הטחון.
לקחתי חזה הודו וסובבתי אותו בשני ערמומיים.
ואז מטגנים את הבשר הטחון במחבת מבלי להוסיף שמן. כדי למנוע שריפה, הוסיפו מים.
ממליחים ומפלפלים את הבשר הטחון, מוסיפים בזיליקום יבש, כורכום ותיבול ירקות אוניברסלי (לא חובה).
אנו מביאים את הבשר הטחון למוכנות, מאדים את עודפי הנוזלים.
בסוף ממש מוסיפים שום קצוץ דק ומחצית מגבינת הקוטג 'הרכה. אנחנו מסירים מהאש.
במקביל, העלנו מים. מרתיחים את הקנלוני במים רותחים ממש 5 דקות.
תנו לקנלוני להתקרר מעט כדי להקל על העבודה איתם הלאה.
בזמן שהקנלוני מתקרר, מדללים מעט קורד עם 50-100 מ"ל מים ומשמנים את תבנית האפייה בטיפת שמן זית וקורד.
ממלאים את הקנלוני בבשר טחון ומניחים בתבנית אפייה.
משמנים את הקנלוני מעל עם קורד מדולל עם 50-100 מ"ל מים ומפזרים גבינה מגוררת.
אנו שולחים את הקנלוני לתנור, שחומם מראש ל 200 מעלות למשך 20-25 דקות עד שנוצר קרום גבינה בהיר.
אתה סיימת! המנה הטעימה והלבבית ביותר לכל המשפחה מוכנה!
וזה בכלל לא יפגע בדמות.
KBZHU לכל 100 גרם מנה מוכנה: K - 194, B - 25, F - 4.1, U -14.6.
תוכלו לצפות במתכון הווידיאו בערוץ היוטיוב שלי קישור.
תודה על הזמן והאהבות.
הירשמו לערוץ שלי אם אתם מעוניינים בניסיוני, במתכונים ובתקשורת שלי.
אני לא מתיימר להיות מומחה ל- PP. פשוט משתף את החוויה שלי. אני "OkoloPP"!