יש לכם חבילת גבינת קוטג 'נוספת? הכינו ממרח כזה טעים על לחם או לחמניה.
רכיבים:
500 גרם. קָרִישׁ
2 ביצים
100 גרם סהרה
1 שעה l. סודה
100 גרם חמאה
2 כפות. l. אבקת קקאו ("תווית זהב" או "תווית כסף")
100 גרם שוקולד מריר מריר
קורט מלח
איך לבשל:
1. חותכים את החמאה לחתיכות ומניחים בסיר. שים את הכלים על האש כדי להמיס את החמאה.
2. מקציפים ביצים לחמאה מומסת חמה, מוסיפים סוכר ומלח. לערבב ביסודיות.
3. מוסיפים גבינת קוטג 'לתערובת שהתקבלה, מערבבים. מקציפים היטב בעזרת מטרפה ומסירים את כל הגושים. אתה יכול להשתמש בבלנדר.
4. שים את הסיר שוב על האש, ומערבב באופן קבוע, מחמם את המסה עד שהגבינה נמס.
5. יוצקים פנימה אבקת קקאו וסודה. המשך הקצפה וחימום.
6. שוברים את השוקולד לחתיכות ומעבירים לגבינה המומסת. מחממים עוד קצת כדי שהמסה תהיה אחידה.
7. מסירים מהאש ומצננים מעט.
יוצקים עוד גבינת שוקולד נוזלית לצנצנות עם מכסים. אוטמים ומקררים.
לאחר 3-4 שעות הגבינה תתקשה ותוכלו לטעום אותה.
כפי שאתה יכול לראות, גבינה מעובדת בבית אינה קשה אם פעל לפי הטיפים לעיל.
תהנה מהארוחה!
הירשם לערוץ "הערות קולינריות על הכל" ב
זן- <<< כמעט 2,000 מתכונים לכל ארנק וארוחה
מִברָק- <<< מתכונים, טיפים, הומור, בחירות, דברים שימושיים
אינסטגרם- <<< מתכונים מהירים למתקדמים
יאנדקס. שָׁלִיחַ-<<< עכשיו אנחנו גם כאן
תודה שקראת עד הסוף!