אז יש פחות ופחות זמן לפני השנה החדשה. וזה אומר שלעקרות הבית כבר הרבה מחשבות על נושא התפריט וכמובן על סלטים.
תסתכל מקרוב, אולי מהמתכונים האלה יהיה לך משהו לטעמך ולארנקך.
סלט עם שעועית, גבינה, עגבניות ונקניק
רכיבים:
פחית אחת של שימורי שעועית במיץ משלה
300 גרם. חזיר
2 עגבניות טריות בינוניות
גבינה קשה כמו גאודה (גרם 150-200)
מיונז
מלח
שום או בצל לא חובה
איך לבשל:
1. מסננים את השעועית ושוטפים במים קרים. מסתבר מעניין אם לוקחים שעועית אדומה ולבנה.
אתה יכול להשתמש מבושל.
2. חותכים את החזיר, הגבינה והעגבניות לקוביות שוות.
3. לטעם החסה שונה אם משתמשים בשום או בצל. צריך לנסות. מי אוהב את מה.
4. מערבבים את הסלט בקערה, ממליחים ומתבלים במיונז.
סלט עוף מעושן עם כרוב פקין
רכיבים:
2 רגלי עוף מעושנות
ראש קטן של כרוב סיני
בצל
2 ביצים מבושלות
מיונז
מלח
פלפל
איך לבשל:
1. מוציאים את העצמות מהעוף, משאירים את העור וחותכים הכל לרצועות.
2. קוצצים גם את הבצלים לרצועות דקות.
3. אין צורך לקצוץ כרוב, מותר לחתוך אותו די גדול. כמו ביצים מבושלות.
4. שלב את החומרים בקערת סלט. ממליחים ומתבלים בפלפל גרוס. מתבלים במיונז פרובנס ממש לפני ההגשה.
סלט עם פטריות, ביצים ותפוחי אדמה
רכיבים:
300 גרם. פטריות טריות
ראש בצל
3 ביצים מבושלות
3 תפוחי אדמה מבושלים
מיונז
מלח
פלפל
יְרָקוֹת
איך לבשל:
1. ניתן להרתיח פטריות, או לקצוץ ולטגן עם חצי בצל. פשוט חותכים את המחצית השנייה של הבצל לרצועות.
2. קולפים ביצים מבושלות, כמו תפוחי אדמה. חותכים הכל לקוביות או מגרדים על פומפיה גסה.
3. שלב את כל המרכיבים, מלח, פלפל, תבל במיונז. ירוקים לפי הטעם.
תהנה מהארוחה!
בהצלחה לך! ו... ברכות חג!
אהבת את המאמר?
הירשם לערוץ "הערות קולינריות על הכל"
ושלנו יאנדקס. שָׁלִיחַ <<< לחץ כאן!
זה לא קשה לך, אבל אני מרוצה :)))
תודה שקראת עד הסוף!