מאפים אווריריים עם קרם בצק שמרים

לאוהבי מילוי הגבינה שמרו על מתכון פשוט! שמור בהקדם האפשרי בסימניה שלך כדי לא לאבד.

רכיבים:

2 כוסות חלב חם

2/3 כוס שמן צמחי

1 כף. l. אבקת סוכר או 2 כפית. l. סהרה

0.5 כפית כפות מלח

שקית אחת של שמרים יבשים

קמח מעל 4 כוסות

מילוי:

גבינת קוטג

ביצה

סוכר

ונילין

למברשת הגילוח:

1 כף. l. חלב

חלמון

איך לבשל: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

1. את הבצק מכינים ללא בצק. מנפים קמח.

מערבבים חמאה עם חלב, סוכר ומלח. הוסיפו שמרים והתחילו להוסיף קמח לאט. ללוש בצק רך. מניחים בשקית או בחריקה ומכסים בניילון. השאירו על השולחן שעה אחת.

2. טוחנים ביצה עם סוכר וגבינת קוטג '. מוסיפים ונילין לפי הטעם.

3. מחלקים את הבצק לחתיכות ומרדדים כל אחד.

4. חותכים מקצה אחד של הבצק מבלי לחתוך עד הסוף.

מורחים את המילוי על כל קצה הבצק, מכסים בשני, צובטים את הקצה ומעצבים את הלחמניות.

5. מערבבים חלמון עם חלב. משמנים את חלקי הבצק בתערובת ומעבירים לתבנית מרופדת בנייר.

6. אופים לחמניות עם גבינת קוטג 'בתנור על 200 מעלות עד להזהבה. בערך 15-25 דקות.

תהנה מהארוחה!

בהצלחה לך!

אהבת את המאמר?

הירשם לערוץ "הערות קולינריות על הכל"

זה לא קשה לך, אבל אני מרוצה :)))

תודה שקראת עד הסוף!