עוגה מסורתית עם פטריות ועוף

עוגה פשוטה היא מושלמת לארוחת ערב משפחתית! בישול קל ומהיר, ואת המילוי יכול להיות מגוון.

פטריות עם עוף - שילוב של win-win קלאסי.

מרכיבים:

פטריות: 200 גרם,

עוף פילה: 1 חתיכה,

בצל: 1 PC,

ביצה: 5 חתיכות,

מיונז: 250 גרם,

קמח: 5, אמנות. l.,

סודה: 1 כפית (חומץ הסידן)

שמן צמחי: לטיגון,

פלפל שחור גרוס לפי הטעם,

מלח לפי הטעם

אופן הכנה:

1.שמן צמחי לשפוך לתוך המחבת. השכלה.

2. בצל לנקות, לחתוך לקוביות. מטגנים עד שהוא הופך שקוף.

3. פטריות שטופים וחתוכים לקוביות, לשלוח את הבצל במחבת ומטגנים 5-10 דקות נוספות.

4. לחתוך חזה עוף לקוביות קטנות.

5. כאשר המחבת התאדו מן הלחות העודפת מן הפטריות לסיר לשלוח בשר.

מטגנים עד חתיכות בשר לא להאיר. מתבלים במלח ופלפל. ומניחים להצטנן.

6. להכין את הבצק.

בקערה גדולה טורפים את הביצים עם מזלג. מוסיפים את השמנת החמוצה מיונז, כל ומערבבים היטב.

באותה קערה ויוצקים את הקמח, מוסיפים סודה לשתיה (לפרוע חומץ).

כל בזהירות ומערבבים לבצק להשיג מסה הומוגנית ללא גושים.

7. מנת האפייה או מחבת עם פגושים גבוהים להניח קלף משומן.

יוצקים מחצית בצק.

שים בצק מעל המלית ויוצקים שאריות בצק.

8. מחממים תנור ל 180 מעלות, כדי לשלוח עוגה אפייה בתנור.

אופים במשך 30-40 דקות.

9. כאשר משחים עוגה, לבדוק את המוכנות של שימוש שיפודים.

פירס עוגת שיפוד, על זה לא צריך להישאר חתיכות תקועות של בצק.

10. פאי מוכן להביא לשולחן חם או קר.

בתיאבון!

כמו זה?

בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!

אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!