תבשיל אורז עם אגס

ניתן להגיש לתה אחר הצהריים או לארוחת ערב.

רכיבים:

1 כוס חלב

אגס

3 כפות. l. אורז

חלמון

1 שעה l. סהרה

קורט מלח

איך לבשל:

1. מבשלים דייסת אורז צמיגה מחלב ואורז, כ-15-20 דקות.

2. ואז מקררים את הדייסה ומקציפים לתוכה את החלמון הגולמי. גם מלח, מוסיפים סוכר.

3. קלפו, הליבו וחתכו את האגס לקוביות.

4. משמנים תבנית אפייה בחמאה ומפזרים קמח או פירורי לחם.

5. מערבבים הכל עם אורז ואגס. מכניסים את התערובת לתבנית אפייה.

6. מכניסים את הטופס לתנור שחומם מראש ל -170 מעלות למשך 30 דקות.

התבשיל מתבשל במהירות, הקרום צריך רק להידבק.

7. מגישים את הקדירה המוגמרת מעט צוננת, חתוכה למנות.

אם הוא יבש, אז שפכו חמאה מומסת על התבשיל בעת ההגשה.

בתאבון!

טיפ: במקום אגס אפשר להשתמש בתפוחים, ענבים, דלעת, מנגו או אפרסקים.

אהבת את המאמר?

הירשם לערוץ "הערות קולינריות על הכל"

זה לא קשה לך, אבל אני מרוצה :)))

תודה שקראת עד הסוף!