ילדי קציצות, תזונה של פילת דג

המבורגרים אלה הם טובים לא רק לילדים אלא גם עבור כל מי להראות מזון דיאטה.

מרכיבים:

פילה דג: 400 גרם

ביצים: 1 כל,

ביצי שליו: 6 חתיכות,

לחם לבן: 2 פרוסות,

חלב: אמנות 6. כפיות,

פירורי לחם: 3 אמנות. כפיות,

מלח לפי הטעם

אופן הכנה:

1. עדיף אם המלית מבושלת בבית. כדי לעשות זאת, לקחת את פילה של דג לבן (למשל, בקלה).

יש לשטוף היטב, ומייבשים בעזרת מגבת נייר, להסיר את האבן ביד או עם פינצטה.

2. פילה לחתוך לחתיכות בגודל בינוני.

סובב את המלית בכל דרך: עובר דג באמצעות מעבד בשר מטחנה, מזון או בבלנדר.

3. לחם לבן ספוג בחלב חם למשך מספר דקות.

לסחוט המבורגרים היו לא נוזלי.

4. מערבבים את הדג קצוץ, לחם, ביצה אחת, כל מלח לערבב ולהוסיף.

5. מרתיחים את ביצי שליו עד מבושל לגמרי. זה ייקח 3-4 דקות, ביצים מבושלות במהירות.

יוצקים מים קרים לקירור.

6. ביצי שליו הקרה נקיות.

בצלחת נפרדת להציב ליד פירורי לחם.

כדי להתחיל להרכיב קציצות.

7. יד לחלח במים קרים, להכין עוגה טחונה קטנה.

במרכז לשים ביצה שליו, כדי ליצור קציצות אל הביצה הייתה מכוסות לחלוטין עם בשר.

כל לקציצות בפירורי לחם. מבשלים בסיר כפול עבור 25-30 דקות.

8. ניתן לאפות את הקציצות בתנור, ואילו החלק העליון נוצר קרום התאבון.

לצורך זה יש לחמם תנור ל 180 מעלות, מחבת משומנת.

קציצות לנחות על המחבת ואופים במשך 40 דקות.

או לבשל בסיר כפול.

עוגות דגי תוצרת בית מוכנות!
אתה יכול להתנסות להפריע מלית של דגים שונים, להוסיף דגים אדומים.

כתוספת אורז מבושל מתאים או ירקות מאודים.

בתיאבון!

כמו זה?

בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!

אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!