מה חסר לנו באביב? צבעים עזים, עסיסיות, רעננות וויטמינים. ובכן, שובע גם לא כואב.
הסלט הזה בהחלט ייתן הכל ואף יותר מכך. רשמו את המתכון!
רכיבים:
200 גרם. חזיר
פלפל אדום אדום
1 קופסת שימורי אפונה
1 קופסת שימורי פטריות דבש
100 גרם גבינה קשה
מיונז
שָׁמִיר
בצל ירוק
מלח
הכנה:
1. חזיר לסלט כדאי לקחת מהעוף או מהודו. כלומר זה שהוא יבש ומהיר יותר.
חותכים את החזיר לקוביות או רצועות ארוכות. אבל לא דק במיוחד.
2. שוטפים את הפלפל. אפשר להשתמש בסלט טרי, אך טעים בהרבה עם פפריקה אפויה.
מוציאים את הזרעים ואת הגבעול, קוצצים את הפלפל עצמו לקוביות.
3. מסננים את כל הנוזלים מהפטריות. אתה יכול אפילו לשטוף אותם קלות ולטחון אותם אם גדולים נתקלים בהם.
עם זאת, אם אפשר, עליכם לשמור פטריות קטנות עם כיפות - טעמן טוב יותר.
4. מגרדת גבינה. באופן מוזר, פשוט גבינה קשה לא מתאימה לסלט הזה.
קצת הולנדית זה הכי טוב, אבל גבינת גאודה או פרמזן יעבדו גם כן.
5. שוטפים שמיר ובצל, מנערים לחות וקוצצים.
6. שלב את כל המאכלים המוכנים בקערה, שים אפונה ירוקה ועשבי תיבול. מתבלים במלח ומיונז.
אפשר להוסיף לסלט שום קצוץ או עגבניות טריות.
תהנה מהארוחה!
אהבת את המאמר?
בבקשההרשמהלערוץ ואוהבים!
הפעילות שלך חשובה מאוד למחבר!
תודה שקראת עד הסוף!
בהצלחה לך!