הבעלים אמרו כי המתכון הזה הוא בשר טעים בצרפתית. חלופה מעניינת את חזה העוף (מנה חמה לחג).

היום להכין טעים מאוד, עסיסי ורך, מנה עיקרית אלגנטית על שולחן החג.

ראשית, להכין את חזה עוף, חזה עוף חצויים.

אני מכסה בניילון ו להדוף חתיכות בפטיש כדי להפוך אותם דק.

פילה עוף משני הצדדים ואני מלח ופלפל.

דק חרדל גריז.

מפזרים גבינה מגוררת מומסת. ואני מראש הקפאת גבינה. ואז מעובד תורות גבינה לתוך רוטב עדין.

על החלק העליון של אננס משומר ממרח גבינה, חתוך לקוביות קטנות.

בזהירות עטופה לחמניות.

רולס מוחזקים יחד עם קיסמים.

קל ומטגנים משני הצדדים במעט שמן.

אני מקבל עלים ללא בצק שמרים התגלגלתי בכיוון אחד לשכבה דקה.

ביום המבחן המחורצים וחצו, על האורך של לחמניות.

אני עושה מתיחות.

אנחנו לחמניות קיסמים מסודרות לעטוף את הבצק. יכול להיות עטוף בכמה סיבובים, אני אוהב את זה כאשר המבחן יותר.

ואני לשמן עם אגרול מכות ונשלח לתנור למשך 15 דקות בחום של 180 מעלות.

זה היופי התברר!

לחמניות אלגנטיות, יפות, ריחניות. בתוך טעים להפליא!

גבינות התבררו רוטב עדין, בתוספת פרוסה של אננס חמוץ מתוק - של הארוחה החגיגית!

מרכיבים:

• 3 פילה עוף
• מלח, פלפל
• 1 כף חרדל
• 2 גבינה מעובד
• 150 גרם konserv.ananasa
• 400 גרם עלי bezdrozh.testa
• ביצה - לשימון