מתאבן צאר עם חצילים על שולחן חגיגי

היום להכין מנה יפה וחגיגית לשולחן החג. אורחי המנה הזאת יעריכו.

פרוס דק חצילים.

ואני להמליח את החצילים משני הצדדים. מלחים שלא המרירות נעלמו, הוא האמין כי כעת הם זנים שאינם הטעם מריר, אבל כדי להפוך חצילי פלסטיק יותר.

לאחר 10 דקות, מספיק חזק ללחוץ חצילים באמצעות מפית. החציל יהיה פלסטיק לא ישבור.

מורחים את החצילים על תבנית אפייה משומנת עם שמן צמחי. מי לא צריך תנור - אפשר לאפות את החצילים במחבת.

למעלה שמן צמחי שמן חצילים ולשלוח אותו המחומם בתנור עד 200 מעלות במשך 15 דקות.

בינתיים, חצילים לאפות, להכין את המלית.
נצטרך 4 yatsa מבושלים בנפרד באח חלמונים וחלבונים.

חבורה קטנה של קיצוץ פטרוזיליה למולקולות קטנות יותר.

למלית, לקחתי חצי מיונז ושמנת חמוצה.

אני מוסיף כמה שיני שום ונדחק דרך העיתונות ואת קצת פלפל. גם מעורב.

שפשפתי גבינה על פומפיה דקה. לקחתי את הגבינה, כגון "רוסי".
התלבשתי עם מיונז ורוטב שמנת חמוץ גם מעורב.

התלבשתי עם החלמונים, מדי, ו מעורבב היטב.

וחלבונים לבושים, חלבונים מספיק 1 תדלוק כפית.

לחלופין, אפשר לקצוץ את הבשר. חתכתי כי כך פרוסים דק.

אני מכסה את השולחן עם נאחזי סרט וחצילי התפשטות של החפיפה.

שווה להפיץ את הגבינה עם שום.

כל המלית תחולק כך שהקצה העליון אינו כרוך בתשלום.

חלמוני חזיר ומפיצה להתפשט.

ביום חלמוני להפיץ חלבונים.

ופיזר פטרוזיליה.

בחוזקה עטוף גליל ולשלוח במקרר למשך 2 h.

חותכים לחתיכות ומגישים. בתיאבון!

המנה מתבררת להפליא טעימה נראית נפלא על השולחן. נסו לבשל!

אם אתה אוהב את המתכון, ודא כי אתה מנוי לערוץ, יש עדיין הרבה דברים מעניינים.תמיד הייתי מרוצה huskies וההערות שלך. תודה!

מרכיבים:

• 2 חצילים גדולים
• 4 ביצים
• 180 גר 'גבינה
• פסטרמה 150 גרם
• 2 כפות מיונז
• 2 כפות שמנת חמוצה
• 2 שיני שום
• מלח, פלפל