היום לבשל טעים ועוגה יפה ללא אפייה. מבושל מאוד במהירות ובקלות!
בישול טבעת לשים על הצלחת אשר שירתה עוגה בתנור כבויה של סרט הטבעת לעטוף, חרוז שמן גריז מראש.
קח 150 גרם חמאה, שמן צריך להיות מרוכך, זה עדיף מראש מהמקרר.
בסיר קטן שליחת שתי כפות אבקת קקאו,
50-70 גרם סוכר ו 150 מ"ל של חלב. Kastrlyulku לפרסם על האש ומבשלים עד שהסוכר נמס.
אני צריך קרקרים וניל, רק 300 גרם. Grinds אותם לקלפים, זה יכול להיעשות במעבד מזון, אבל אתה יכול לגרר.
אני שולח תערובת השוקולד לתוך חלבי פירור. מערבבים היטב.
מוסיפים את החמאה התרכך שוב מעורב באופן יסודי.
אני מזיז בצורת צ'יפס כפית מהודקת היטב. זמנים לשים בצד במקרר.
הגעה אל השמנת.
15 גרם של מילוי ג'לטין מיידי עם 50 מיליליטר של מים, ומערבבים והוא להפריש בפעם המצוינת על האריזה.
אני צריך 660 גרם שמנת חמוצה, תכולת השומן של 20%.
לקבלת קרם אני מוסיף 50 גרם סוכר 8 גרם של סוכר וניל. "מעורבב להקציף.
כמו תוספים, אני אקח שוקולד יכול להיות מריר, אפשר לחלוב. דק שוקולד רובל עם סכין.
אגוזי מלך קצוצים.
קוצצים דק פרוסת חלבה.
במשך 15-20 שניות במיקרוגל לפזר את הג'לטין נפוח להוסיף אותו הקרם. "מעורבב להקציף.
להוסיף אגוזים, חלבה, שוקולד. קרם להקציף זע מוכן!
מורח בצורה של קרמים, רמה. אני שולח במקרר 3 שעות ועדיף לילה.
הלילה עבר, ואני לוקח את העוגה מהמקרר. אקשט שוקולד ואבקת קקאו.
פריצת חיים קולינרי:
שאלתי את הבעלים לחתוך גם זה סוג של סטנסיל קרטון עם "אוזניים" קטנות.
באמצעות טפטוף מסננת עם אבקת קקאו ו בעדינות מאחורי "אוזניים" הסר את השבלונה.
קצת מפוזר עם שוקולד מגורר. בישול טבעת שכורה עם הסרט והוא יכול להיות מוזן על השולחן.
עוגת מתברר טעימה מאוד. בתחתית של "תפוח האדמה" שוקולד הרך, ונוסף על שמנת חמוצה עדינה עם אגוזים, שוקולד וחלבה.
בתיאבון!
אם אתה אוהב את המתכון, ודא כי אתה מנוי לערוץ, יש עדיין הרבה דברים מעניינים.תמיד הייתי מרוצה huskies וההערות שלך. תודה!
מרכיבים:
"Korzh":
- 300 גרם וניל קרקרים
- 50-70 גרם של סוכר
- 2 כפות קקאו
- 150 י.ל. חלב
- 100-150 גרם חמאה
___________
קרם:
- 600 גרם שמנת חמוצה
- 50 גרם סוכר
- 1 נק '. (8G) סוכר וניל
- שוקולד 80g
- 80 גרם אגוזי מלך
- 80 גר 'חלבה
- 15 גרם ג'לטין + 50 מ"ל מים