אני חולק את סודות הבישול תפוח אדמה ממולא בשר. זה פשוט, לבבי וטעים.
מרכיבים:
1 תפוח אדמה ק"ג
300 גר '. חזיר או בשר בקר טחון עם שומן
2 יח '. בצל
100 גר '. גזר
1 כף. l. רסק עגבניות
2 שיני שום
שמן צמחי
מלח
פלפל
אופן הכנה:
1. תפוחי אדמה ממוצע של באותו גודל וצורה לשטוף נקי.
בזהירות לגזור ליבות של, כדי לקבל את הכוסות. חיתוך תפוח אדמה בתחתית, כך שהם עומדים בהתמדה במחבת.
2. ב הבשר להוסיף שום ותבלינים. אל תשכח את המלח והפלפל.
3. לחתוך לקוביות בצל.
השום הוא עבר דרך העיתונות או וקוצצים דק.
מוסיפים את הבצל קצוץ ושום.
4. תפוחי אדמה מעובדים ממולא בבשר, בקלילות מהדק את המילוי בעזרת האצבעות או כף.
5. יוצקים מים תפוחי אדמה מלוחים כדי כמחצית פקעות להרתיח עד המחצית על אש נמוכה.
6. לקבלת רוטב לקצוץ את הבצל והגזר. שורשי Spasserovat בשמן צמחי.
בתום בישול מלח, להוסיף 1 כף. l. רסק עגבניות ושופכים מעט מים.
7. כאשר תפוחי אדמה מבושלים לשפוך את הרוטב ומבשלים עד מבושל לגמרי מתחת למכסה.
תפוחי אדמה ב Karachai מוכנים! מגישים חם.
בתיאבון!
כמו זה?
בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!