היום להכין 9 ליטרים של מיץ בכל 4 תפוזים, ואת השאריות יהיה להלחים ריבה טעימה לתה.
אני אוהב כשאני מבשל משהו, להשתמש בכל אחד מהמוצרים כך שאף פסולת שנשארה. במתכון הזה, כל מה שקרה. הייתי מאוד שמח עם זה ואני מקווה שאתה אוהב את זה יותר מדי.
המרכיבים הדרושים, אשר קצת מתכון זה, תמצאו בסוף המאמר.
שיטת ההכנה
אנחנו צריכים לטחון לתערובת קנס של תפוזים. ניתן לעשות זאת במספר דרכים. לקחתי הקלה עבור עצמם, לחתוך את התפוזים לרבעים וירה לתוך הבלנדר, מוסיפים מעט מים.
שיטות אלטרנטיביות: להקפיא את התפוזים ואז לגרר או כננת דרך מטחנת בשר.
תרחיף אורנג נמזג צנצנת ליטר 3, ואת 1 הק"ג הישן העליון של סוכר וכף חומצת לימון.
חומצת לימון משמשת כחומר משמר, כי הוא, מאפשר המיץ שלנו מאוחסן למשך זמן ארוך ואינו לקלקל.
בעזרת כף ארוכה בחש את הסוכר, כך שהוא מופץ באופן שווה על פני ההמוני של תפוז. מוסיפים מים עד הבקבוק, פעם עוררת, לסגור את המכסה ולשים משם במרפסת בלילה קר.
בבוקר, אני מתאמץ להתרכז כתום דרך מסננת, מיץ העתיד שלנו הוא כמעט מוכן. הרבה יותר קל לעשות מאמץ דרך גזה, כך תוכל להתגבר על כל הנוזל ביותר.
אני מתרכז שפכתי לתוך בקבוק ליטר ולאחסן במקרר. לפני דילול ביחס של תרכיז 1 חלק לשני חלקים של מים. לכן אנחנו מקבלים 9 ליטרים של מיץ תפוזים.
עכשיו לייצור ריבה. זולה נשקלת בנפרד, קיבלתי 590 גרם, מוסיפים מעט מים, 300 גרם של סוכר חצי שקית zhelfiksa, אני אוהב כאשר בפקק עבה. אני שולח את הצלחת להרתיח 3 דקות לאחר הרתיחה. מוכן ריבה, בזמן שהוא עדיין חם, שפכו לתוך צנצנות מעוקרות מראש.
איך לעקר צנצנות שכתבתי קודם, ניתן למצוא במאמר זה.
קיבלתי 3 פחיות של 250 מ"ל וחלק יותר שמתי בקערה.
בואו לספור את העלות. 1 ק"ג של תפוזים עלה לי 55 רובל., 1.3 ק"ג סוכר על 52 רובל., RUB חומצת לימון 2., וגם מים שנאספו מסנן לי, למשל לשחרר polpaketika zhelfiksa 20 רובל. אבל זה לא יכול להיות מוסף. סה"כ 129 רובל. וזה מקבל 9 ליטרים של מיץ תפוזים וקצת יותר מ 750 גרם ריבת תפוזים.
מרכיב
מיץ
4 תפוזים על 1 ק"ג
1 ק"ג סוכר
8 ליטרים של מים
1 כף. חומצה ציטרית Spoon
ריבה
1 ק"ג של עיסת תפוז 0.5 ק"ג של סוכר
אני מקווה שאהבת את המתכון ואתה מעריך "את האגודל" שלה (כמו) ועל מנת שלא להחמיץ מאמר חדש כדי להירשם הערוץ!
אגב, חלק מההערות ויש לך אלה מתכונים שבו יש לך שום ברירה או מעט מאוד פסול.