כל החברים שלי אוהבים את המאפה התפוח האדמה, אבל אני לא מבין אותם קונדיטור. בגלל העוגה נולדה בשל העובדה כי קונדיטורי העבר החליטו לחסוך.
ביסקוויט, אפוי פשוט, שווה, למשל, אגורה אחת. למחרת - חצי אגורה, וביום השלישי של המפורקים שלו לברוא מחדש תפוחי אדמה.
הקפד לסיים לקרוא את המאמר עד הסוף, שבו הפכתי תפוח אדמת המתכון שלהם.
בתקופה הסובייטית, הקונדיטוריה כדי ייצור חינם נעשו משאריות תפוחי אדמה עוגת ביסקוויט. כמובן, טכנולוגיה של הכנת תפוחי אדמה לכל הפקה יש משלה, אז אני אגיד לך איך לבשל את זה בעצמי.
כל הקינוחים אני מבשלת בקפדנות על ידי מפת מרשם, אבל במקרה של תפוחי אדמה לנהוג לפנים משורת הדין. מאז זה פשוט בישול עיקרון קינוח חשוב, לא מתכון.
כדי להכין את העוגה, אני אף פעם לא לאפות משהו ספציפי. ואני, כמו ברית המועצות, להשתמש בחותכן עוגיות.
למרות עוגת ספוג - זה לא המוצר למחצה סיים רק תפוחי אדמה. בברית המועצות, המארחת הכינה לו מהעובדה התחובה תחת הזרוע. ראיתי מתכונים של תפוח אדמה מוקרם, עוגיות ופירורי לחם אפילו.
אנו להמשיך בהכנה
עזבתי לאחר האפייה על 350 גר 'ביסקוויט לחות ממוצעת. ידיו שאני לטחון לפירורים.
אני מוסיף את השמנת, אשר מעורבת 100 גרם שמנת חמוצה 20 גרם של אבקת סוכר. הזרועות ואז מערבבים את התערובת עד אחידה. ואז מתחיל הכיף.
זכור, כמו בילדות מפוסלות פירור לחם? וככה אני מפסל תפוחי אדמה מן פירורי ביסקוויטים. אני מרים כמות קטנה של משקל ולפסל עוגה בצורת כדור.
אתה יכול לעשות את העוגה מכל צורה. אם המסה לא מעוצבת, להוסיף שמנת קצת יותר.
אז העוגה מתמוטטת תערובת של קקאו אבקת סוכר (50/50). ואני נסוגותי לתוך המכל ולסגור את המכסה בחוזקה. אני נותן את הלילה של עוגת הספגה ותפו"א מוכן.
ואיך להכין אותה המשפחה שלך? כתוב על זה על דבריו.