אני אוהבת לבשל, אבל שונאת שטיפת כלים. בכל פעם שאני מכין כמה קינוח במטבח מצטברת ערימה ענקית של כלים מלוכלכים. האם אפשר לבשל קינוח כך אז לא לעמוד למשך חצי שעה ליד הכיור?
אתה יכול! היום הכנתי עבורכם מתכון של שוקולד קינוחים "בראוני". המתכון הזה הוא מאוד מיוחד. Tnly לדמיין להכנתו לוקחת רק 1 בקערה, להקציף וטופס לאפייה.
אם תרצה "בראוניז" וניתן אפוי ללא טופס, אותו תאר בהמשך.
מרכיב
חמאה 170g
170g שוקולד מריר
400 גרם סוכר
ביצת CO 3 יח '
קמח B / C 125 ג
מלח 0.5 שעות. כפיות
סוכר או וניל וניל לטעם
שיטת ההכנה
שוקולד להמיס את החמאה באמבט מים. מוסיפים את הביצים, וניל וסוכר פשוטו שוט להקציף במשך 2-3 דקות.
מוסיפים קמח ומלח ומקציפים לתערובת היה זז בעדינות הומוגניות. הבצק מוכן.
עיסת השוקולד נשפך לתוך תבנית אפייה של 20x20 ס"מ. התכוננתי צד ויוצרים היה לי לא. אז אספתי אותה מן בנייר.
בתחתית ההתפשטות פאן קלף, לשים את הצורה של הרדיד ושפך את הבצק עבה וכמעט אף פעם ממרחים. אופים שחוממו בתנור על 175 מעלות כ 45-50 דקות.
Ready "בראוני" להיות עם קרום יבש, אבל בפנים רטובים. לכן, המחאה על התאמה יבשה אינה הכרחית.
אתה רואה, "בראוני" הכינותי בצורת רדיד פנוי, ומן הכלים מלוכלכים הייתי רק קערת מקצף, כפי שהבטחתי!
לאחר האפייה לתת להתקרר לחלוטין, ולשים משם הלילה במקרר. ללילה "בראוני" במקרר מלא להבשיל, להיות צפוף ולח.
אגב, כמה כמו "בראוני" חם מאוד, אז זה מוגש טוב מייד עם כדור גלידת וניל. חנות "בראוני" ב במיכל סגור היטב עד 5 ימים, אך בדרך כלל האורחים לאכול בארוחה אחת.