אני כבר לא מטגן חצילים ואני לא עומד ליד הכיריים: מצאתי מתכון חדש לאופן הבישול בתנור (הוא טעים יותר מטוגנים)

Admin

click fraud protection

ממש במקרה מצאתי את המתכון הזה לחצילים וכל כך אהבתי שהחלטתי לשתף אותו אתכם, יקיריי. עכשיו קיץ, חם מאוד ואני לא רוצה לעמוד ליד הכיריים ולטגן את החצילים, ואפילו הם מתגלים כשמנים, ובחום הזה אתה רוצה משהו קליל. זה נכון?!

חציל
חציל

בואו נתחיל להכין את החצילים האלה כבר! 😍

אני אחתוך 3 חצילים קטנים לפרוסות בצורה כזו: אני חותך את החציל ל -2 חצאים, ואז כל חצי ל -2 נוספים וכל רבע שוב ל -2 חלקים.

כמה טעים וקל לבשל חצילים
כמה טעים וקל לבשל חצילים

בסך הכל מתברר שכל חציל נחתך ל -8 בלוקים כאלה:

חציל פשוט וטעים

שמתי את החצילים בסיר.

אני אכין את הרוטב: אערבב מיץ לימון, שמן צמחי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, בזיליקום מיובש, אורגנו, שום, מלח ואני אוסיף גם פטריות מיובשות (זה יוסיף טעם פטריות מיוחד לחציל).

אני ממלא את החציל ברוטב הזה. אני אערבב כך שכל פיסת חציל תהיה ברוטב. ואני משאיר את זה ככה במשך 10 דקות.

איך לבשל חצילים טעימים

ואז מורחתי אותו על תבנית עם נייר אפייה ומבשלים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 20-25 דקות.

חציל בתנור

ניתן לאכול חצילים חמים, או שתוכלו לעשות זאת: הכניסו אותם לקערה עמוקה ושפכו את הרוטב: ערבבו רוטב סויה עם מיץ לימון. השאירו במקרר 20 דקות לפחות, או יותר טוב!

מתאבן חצילים נפלא וטעים מוכן!

איך אתה אוהב את שיטת הבישול הזו? אני מחכה לך בתגובות! 👍

הירשם לערוץ "מיקס קולינרי".

מוצרים:

3 חצילים קטנים.
חבישה: פפריקה (1 כפית) + בזיליקום (0.5 כפית) + אורגנו (0.5 כפית) + מלח + פלפל + פטריות מיובשות (1 כפית) + מיץ לימון ( 2 כפות) + שמן צמחי (3 כפות) + שום (2-3 שיני).
בסוף, אם תרצה - 1 כף. מיץ לימון + 1 כף. רוטב סויה.

גלול בתמונות >>>

חָטִיף
חָטִיף

והנה עוד סרטון קצר של מתכון להכנת חצילים, הסתכלו. התוצאה נראית שם בבירור. 😉

כדורי חרס, דרך מהירה
כדורי חרס, דרך מהירה

טיפול כזה נאכל ב- MIG אחד, והם מבשלים אפילו מהר יותר שלום, קוראים יקרים של ערוץ "בישול עם נטליה ק...

קציצות Juicy של טורקיה עם שום וגבינה. אופים בתנור
קציצות Juicy של טורקיה עם שום וגבינה. אופים בתנור

עכשיו צלעות לי לבשל תרנגול הודו היא הדרך היחידה. אני חושב שזה הכי טעים של כל מתכון. מאוד עסיסי בת...

בעודי להכין קטשופ תוצרת בית של רסק עגבניות
בעודי להכין קטשופ תוצרת בית של רסק עגבניות

אני מציע לך לא לקנות יותר קטשופ בחנות, ומבשלים את זה בעצמך בבית. המרכיב העיקרי - את רסק עגבניות. ...

Instagram story viewer