ריבת פטל נוזלית ו דומדמניות אדומה. מתכון ללא בישול ארוך

כיצד אוכל לגרום לפקק נוזלי שמתאים ותה, וגם כרוטב מנות בשריות. תורות ג'אם עם חומציות בהירה דומדמניות מתיקות אדומות דומדמניות.

במשך שבועות אחדים רצופים שאני כל שבוע עושה כנות לחורף. עם דומדמניות שחורות כבר סיימה. זה נשאר קצת הרבה דומדמניות דומדמניות אדומות.

עם דומדמניות אני לא סביב הבלגן. לא לקחתי הזנבות שלו, ופשוט לשלוח את המכונה לניקוי. ביציאה אני מקבל מחית כבר מגולען זרדים.

המתכון של היום אני אוהב את העובדה כי הריבה אינה מתאימה רק לתה. זה יכול להתווסף בבטחה מנות בשריות כמו רוטב. חזרזר נותן גווני חומציות ודומדמניות להדליק טעם מתוק. זה נראה כמו רוטב חמוציות.

שיטת ההכנה

מרכיב

1 ק"ג בשר טחון דומדמניות

0.5 ק"ג של ראדכארראנט פירה

0.75 קילו סוכר

אימון

והדומדמניות אדומות ניקו. אני תמיד הקערה העמוקה שלי, ולאחר מכן להוציא את הגרגרים. אז כל מתיישב חול לתחתית, ביתר פירוט, תיארתי במאמר, להשאיר קישור בסוף.

בריס לשלוח את המכונה לניקוי. רק 5 דקות אני מקבל מחית מגולעני עוגה - רק מיץ עיסה.

ג'אם אני שוקל את הכמות הנכונה של רוטב ושלחתי סיר לבישול.

בישול

פאן עם מחית פירות יער לשים על אש בינונית. ואני ומביאים לרתיחה ומבשלים 5-7 דקות לאחר הרתיחה. מוסיפים סוכר, ומערבבים עד שהוא נמס.

שוב ושוב ריבה לי להביא לרתיחה ולבשל נוספות 7 דקות.

אחסון

ריבה חמה נוספת שפכו לתוך צנצנות ומכסים מעוקרים קרובה. תן לחלוטין להתקרר בטמפרטורת החדר. אחסן לא יותר מ 12 חודשים בחושך ב 20-22 מעלות צלזיוס, כלומר ללא קירור.

מה לחפש:

✔ במהלך החימום, הריבה יהיה מאוד בועה ולהגדיל את נפחו, אני ממליץ להשתמש בסיר גדול.

✔ פירה יכול להיעשות ללא מכונה לניקוי. עבור בלנדר בר אגרוף זה ולאחר מכן שפשף הדרך מסננת. זה לוקח יותר זמן, אבל התוצאה זהה.

✔ מכינים ריבה עבה, אתה יכול להוסיף 15 גרם של אגר אגר-. עבור חלק זה של פירה (150-200 גרם) מעורבב עם אגר במיכל נפרד. יביא על אש בינונית עד שהיא נמסה לחלוטין ואז מוסיפה למשקל הכולל.

✔ כפי שאני אשטוף פירות יער: מהר, הרבה, והכי חשוב - בצורה נכונה

✔3 שיטה ומטהר חסרי פחיות

מקום כמו כדי לדרג את המאמר הזה. וזה לא להחמיץ מתכונים חדשים,ניתן להירשם לערוץ!