לפני, הרבה פעמים אני השלכתי את הלחם, וזה רק קצת כדי יבש. עכשיו בקביעות לבשל טוסט עם ביצה וחלב.
כילד, אמי לעתים קרובות מבושל טוסט עם ביצה וחלב. לשם כך הוא משמש כיכר קונבנציונלית, אשר נחתכה לחתיכות, טבולים וחלמונים-חלב ולאחר מכן מטוגנת.
אני עדיין אוהב מעדן זה. זה מאוד טעים וניתן בשילוב עם מילויים שונים. יותר מכל אהבתי רק טוסט סוכר ומפזרים.
ומה אתה אוהב לאכול את הטוסט ביותר, לספר לנו על כך הערות.
אמא שלי תמיד מנה מבושלת זה "לפי העין", ובכל פעם התברר באופן שונה, אך תמיד טעים. החלטתי להשיג תוצאה יציבה, כך הוא תמיד טעים וזה היה בלתי אפשרי nakosyachit.
אז למדתי איך לבשל את המאכל הזה הוא צרפתי, אחרי הכל הם המחוקקים של מטבח קלסי. בעולם, זה "קינוח" נקרא "פרנץ 'טוסט", ואת תערובת החלב-ביצה - lezone.
כבר אמרתי עצות שימושיות על בישול טוסט (להשאיר קישור בסוף הכתבה). והיום לשתף המתכון שלי כי אני תמיד להשתמש במטבח שלי.
שיטת ההכנה
מצרכים (3-4 פרוסות לחם)
ביצה 1
⅓ כוס חלב
איך לבשל lezone
ביצים ומערבבים חלב עד שהתערובת חלקה. חשוב כי התערובת מתקבלת בלי ביצים תכלילים. עדיף להשתמש להקציף.
איך לבשל פרנץ 'טוסט
טרום שמתי את המחבת על האש קצת מעל הממוצע, כך שיש לה זמן להתחמם.
כאשר המחבת מוכנה, פרוסת לחם טבול lezone משני הצדדים. במשך תקופה ארוכה הוא לא צורך בהמתנה, אחרת הלחם יהיה לספוג יותר מדי נוזלים יתפרקו בידי אחרות.
פאן לשמן כמות קטנה של שמן צמחי ופרש אותה על טוסט בעתיד. מטגנים מכל צד עד להזהבה ו להשחמה. יש לי, זה לוקח בערך 30-40 שניות. טוסט מוכן.
לפני ההגשה, ואני כמו גריז עדיין טוסט חם עם חמאה, אבל זה לא חובה.
טוסט אידיאלי עם ביצה, אפילו מן הלחם המיובש. 7 טיפים של בצק