אני אוהב שיבולת שועל עבור 10 השנים האחרונות זה רק לארוחת בוקר ומבשל. לא טרחתי לאכול לארוחת בוקר זהה במשך שנים רבות. לאחר שנישאה, לראשונה אשתי ואני שיבולת שועל מבושלת לארוחת בוקר, אבל היא התעייפה מהר ממנו.
היא תמיד רצתה לארוחת בוקר משהו חדש, ואז גיליתי דרך. התחלתי להכין גרנולה שלה. גרנולה או מוזל, זה טעים, אבל אלטרנטיבה יעילה קוקר רגילה אותנו.
היופי של גרנולה שזה מאוד קל להכין מחומרים שונים לחלוטין, העיקר לדעת עיקרון. וזה יכול להיות מוזן עם חלב, יוגורט, יוגורט, מיץ - המסה של אפשרויות. על חשבון שילובים כאלה עשויים להיות כל יום כדי לארגן ארוחה חדשה.
אז אשתי התאהבה גרנולה, עכשיו אני מבשל כל יום ראשון הוא הגרנולה ב וריאציה חדשה. היום יגידו את הדוגמה של גרנולה שוקולד עם אגוזים וזרעים.
שיטת ההכנה
במיכל נפרד, מערבבים את כל החומרים היבשים, למעט סוכר, ומערבבים.
בסיר שליחת שמן צמחי, סוכר, דבש ומי סט על אש בינונית.
תוך ערבוב, אני מביא את המשקל עד המסה מלאה של הסוכר. מרתיחים אינו הכרחי, כל עוד כל הגבישים לפזר סוכר ודבש.
סירופ חם נוסף בעירוי לתערובת היבשה ולערבב עד אחיד הן תערובות.
מורחים על תבנית אפייה, נייר אפייה מְפוּספָּס. על חלק אחד של 2 התקן דורשים אפייה. גרנולה בעתיד align שובל.
סנדינג אפוי שחומם מראש 150 מעלות צלזיוס בתנור 1 hr. כעבור שעה, אני לוקח את הגרנולה מהתנור ובחש. Mass מתייבש קצת וכן slipnetsya מעט.
Re לאפות ומסודר, אבל בטמפרטורה של 130 מעלות צלזיוס למשך 1 שעה. לאחר אפיית גרנולה לתת להתקרר לחלוטין ובדוק את הזמינות.
גרנולה מוכנה צריכה להיות יבשה ופריכה. כשהיא הייתה קצת לחים ומצופים, אם זמן רב לעזוב, הגרנולה undercured. זה עדיין לייבש אותו בטמפרטורה של 130 מעלות צלסיוס
לאחסן גרנולה לשים בצד בחבילה אטום, יש לי את זה בצנצנת 2 ליטר עם ראש מתברג.