#תפריט הרבה זמן לא בישלתי ווק ועכשיו החלטתי. לקחתי ירקות קפואים, הבשר מוכן. אבל הכנתי קצת יותר מדי funchose: אתה צריך לקחת 2 עיגולים, זה מספיק.
רכיבים: פונצ'וזה, שעועית ירוקה, בצל, גזר, פלפלים, שום, ג'ינג'ר קלוף, טריאקי, רוטב סויה, פלפל חריף, שמן צמחי, קישואים, עוף מוכן, שומשום, תיבול עבור מנות אסייתיות
שיטת בישול:
חותכים לרצועות את כל המרכיבים: בצל, גזר, פלפל מתוק. קוצצים דק את השום והג'ינג'ר. משרים את הפנצ'וז במים למשך 30-40 דקות. לאחר מכן מסננים את המים ומייבשים את האטריות.
מחממים את הווק, יוצקים ומחממים את השמן הצמחי. מטגנים שום וג'ינג'ר במשך דקה.
לאחר מכן, מתחלפים לזרוק ירקות: גזר, בצל, קישואים.
ערבבו כל הזמן את הירקות והוסיפו את הדברים הבאים לאחר מספר דקות: שעועית ירוקה, פלפל חריף וחצי תרמיל פלפל אדום חריף. לבסוף, מוסיפים את בשר העוף המבושל ומערבבים היטב.
נשאר להוסיף טריאקי ורוטב סויה. רציתי להוסיף עוד מלח. יוצקים פונצ'וז לירקות ומבשלים עוד 2-3 דקות.
לאחר מכן, מפזרים את המנה המוגמרת עם שומשום ותבלינים למנות אסייתיות. אנחנו מגישים חם לשולחן.