מרמלדה של תפוחים - זה דרך קלה להפליא כדי לשמור תפוחים עבור אחסון לטווח ארוך. כדי לבשל אותו אתה צריך רק 2 מרכיבים.
איך לבשל, רגלתי בטיפאני, אבל החלטתי לחדד ולפשט המתכון שלה. היא מבשלת אותו בסיר ומסת רסק תפוחים רותחים וזורה בתוקף. כתוצאה מכך, המטבח כולו מכוסה ספריי תפוחים להתייבש וקשה לשטוף.
ניסיתי לבשל ריבה במיקרוגל והופתעתי לטובה. פירה במיקרוגל לא שפריץ המאפשר לי לעשות דברים אחרים ולא להיות כל הזמן ליד הכיריים.
שיטת ההכנה
כיצד להפוך את תפוח הרוטב
תפוחים להתפשט לחלוטין על תבנית אפייה אפויה 1 שעה 150-170 מעלות. מעת לעת אני פותח את התנור כדי לשחרר את הקיטור שיוצא של התפוחים. אם אפייה יותר במחבת אחת, ואני כולל מצב הסעה.
נוסף תפוחים חם לנגב דרך מכונה לניקוי פירות יער ופירות. אם זה לא קורה, להשתמש מסננת.
כיצד להפוך את התפוח ריבה
רסק תפוחים לי משמרת לתבנית חסינת חום זכוכית, להוסיף סוכר ומערבבים.
אני שולח במיקרוגל למשך 7 דקות. לאחר האפייה לתערובת הזזה ושם 10 דקות נוספות, שוב עורר. הליך חזור 4 פעמים יותר, עבור סכום כולל של ואופים כ 1 שעה.
אפל משקל קיבלתי עבה. Shift אותה לצורה עגולה, נייר הבטנה התחתון טרום אפייה. ואני פילוס השטח ומשאירים בטמפרטורת החדר למשך 12-14 שעות לייצוב.
לאחר פרק זמן זה, הריבה צריכה לתפוס ולהיות גמיש.
לחתוך ריבה מוכנה לחתיכות קטנות. לפני ההגשה, התגלגל סוכר.
כיצד לאחסן ריבה
אני כל זמן פרוס ריבה או כל פיסה, פשוט עטופה בנייר אפייה. האם ניתן לאחסן או בטמפרטורת החדר או קר, אין הבדל מיוחד. אבל הריבה אני לא ארוך מתעכבת.
מרכיב
רסק תפוחים 1.5 ק"ג
500 גרם סוכר
מקום כמו כדי לדרג את המאמר הזה. וזה לא להחמיץ מתכונים חדשים,ניתן להירשם לערוץ!