תפוחי אדמה, מבושלים עם קציצות בשר. נראה בבת אחת כדורי בשר רכים ועסיסיים ותפוחי אדמה מטוגנים על תוספת נפלאה. מתברר טעים סיפוק!
מרכיב
- תפוחי אדמה - 800gr.
- גזר - 1 PC.
- בצל - 1 PC.
- גיליון Lava - 1-2 חתיכות.
- רסק עגבניות - 1 כפות
- מלח - 1 / 2ch.l.
- שמן צמחי - 1-2st.l.
- מים - 700-1000ml
- לקציצות:
- מלית - 600gr.
- רייס - 100g.
- בצל - 1 PC.
- שום - 3-4zub
- סול -1 / 2ch.l.
- פלפל שחור - לפי הטעם
- שיטת ההכנה
-
- שיניים אחת בצל 3-4 של שום, לקצוץ בבלנדר. 100 גרם של אורז יש לי עגול, גם לשטוף החוצה. קח כל מלית 600 גרם, יש לי בשר בקר, אנו המשמרים לתוך קערה, מוסיף את הבצל ושום, את האורז השטוף, חצי כפית מלח. מעט פלפל שחור.
ובכן כל מערבב להדוף את המלית לאוויר עודף עזב.
לגרר גזר אחת, בצל קצוץ דק. בשנת קומקום גדול יוצקים שמן צמחי מעט ומטגנים את הבצל עד שקוף, מוסיפים את הגזר ומטגנים הכל ביחד להוסיף 1 כפית רסק עגבניות או עגבניות טריות. מיקס ולמלא כמות קטנה של מים של כ 500 מ"ל, מערבבים תפוחי אדמה להשמיט, עלה דפנה put, מורכב מים כך תפוחי אדמה נעלם. שים חצי כפית מלח ולשים אותו לרתיחה על אש בינונית. מיד אנחנו מקבלים את הבשר מהמקרר, לעשות קציצות ומיד לשים את הקציצות על גבי תפוחי אדמה. כיסוי עם מכסה ומבשל המקום כולו על אש בינונית במשך 35-40 דקות עד תפוחי אדמה וקציצות מבושלים. מפזרים עשבי תיבול ומסירים מהאש. -
פרטים להכין את הפריטים שניתן לראות וידאו קצר מאוד שלי מתחת. https://youtu.be/GU0dEEqDGKk
בתיאבון!