סלט לחורף, "שרלוט." הוא הופך להיות כל כך טעים כי חלק אחד של סלט זה פשוט בלתי אפשרי להגביל. מגישים כרוטב לקישוט או כמנה נפרדת.
מרכיב
- 3 פחיות של 500 מ"ל:
- עגבניות - 1 ק"ג.
- שמן צמחי - 30 מ"ל.
- בצל - 300 גרם.
- פלפל - 3 חתיכות.
- מלח - 1ch.l.
- סוכר - 50 גר '.
- חומץ 9% - 1st.l.
- צעד אחר צעד מתכון לבישול
- 300 גר 'בצל נכרים קוביות. 3 נכרות הפלפלים לרצועות. במחבת לשפוך שמן צמחי, להשמיט את הבצל ומטגנים את הבצל עד שקוף.
אנחנו נקצץ רבע טבעות עגבנייה.
בסיר לשים את העגבניות, בצל מטוגן, פלפל. 50 גרם סוכר, 1 כפית Slide-מלח לערבב ולשים על האש לבשל. מבשלים עם רותחים נקודות 30 דקות. להוסיף 1 כף 9 חומץ, מערבבים ומורידים מהאש ומיד יוצקים מעוקר סלט בנקים, עפעפי ספין מעוקרים פחיות הפוכות ועוטפים, בכפוף מלא קירור.
פרטים בישול פרט שניתן לראות וידאו קצר מאוד שלי מתחת.
בתיאבון!