תפוחי אדמה בתנור עם קרום פריך. רק אחד סוד, וכתוצאה מכך את תפוח האדמה הופכת טעימה להפליא, להפליא עדין, רך סופר יפה. ארומה האלוהי של תפוח אדמה אפוי השום - זה משהו. תפוחי אדמה כאלה הם בטוחים נהנים המשפחה שלך.
מרכיב
- תפוחי אדמה -10-12sht.
- מלח - 1ch.l. (עם שקופיות)
- רוזמרי - 1ch.l.
- שמן צמחי -3st.l.
- חמאת -3st.l.
- קרח - 200gr.
- קרח מים - 2litra
- פלפל שחור - לפי הטעם
- צעד אחר צעד מתכון לבישול
- ובינוניים תפוחי אדמה על נקי 10-12 PC אם גדול יכול להיות לחתוך לחתיכות. לשים בסיר וממלאים במים קרים, לקר לטובה ולהוסיף 200 גרם של קרח, להוסיף 1 כפית מלח עם מגלשה, מכסים במכסה ולהשאיר למשך 5-7 דקות. הליך זה הוא להחזיק את תפוחי האדמה במי קרח מלוחים עוזרים להסיר עמילן מן הקרום תפוח אדמה ותפוחי האדמה המוגמרת להפיק את המרב פריך seredinka הרך. זה לקח 7 דקות תבשיל עם תפוחי אדמה באש, להסיר את החלאה. לאחר הרתיחה דקות מרתיחים בדיוק 3, כבר לא לסירוגין, פעם המים מנוקזים.
3 שיני שום חתוך יכול. ביום לשפוך למחבת שמן צמחי 3 כפות
עבור בחמאה ומפזרים עשבים ריחניים שאני רוזמרין 1 כפית ושום. תפוחי אדמה שמים, מפזרי פלפל שחור לשים חמאה עוד על 3 כפות אנו להכניס שחומם מראש תנור ואופים עד שהתבשיל במהלך האפייה תפוחי אדמה ולהפוך צורך לבשל בבית 200 מעלות 40 דקות.
פרטים בישול פרט שניתן לראות וידאו קצר מאוד שלי מתחת.
בתיאבון!