כשהתעסקתי עם לא מעט עוגה, אבל מתברר מפתה מאוד טעים מעוררת תיאבון, כמו כולם, ללא יוצא מן הכלל. מבנה כל כך פשוט שהכל תמיד יש להכנתו.
מרכיב
המים -350ml.
קמח -400gr.
שמן צמחי -40ml.
סול -1 / 2ch.l.
כפות סוכר -1
-20gr שמרים גלם (7gr יבש)
מילוי:
כרוב -500gr.
בצל 1 חתיכה.
מלפפון חמוץ או עגבניות -200ml
Salt- לטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
סוכר -1 / 2ch.l.
צעד אחר צעד מתכון לבישול
ראשית, להכין את הבצק. הקערה ושופכים 350 מ"ל של מים חמים, להוסיף 1 כף סוכר, לשים את השמרים 20 גר 'גלם, אהבה ואני מאפים עם גלם, אבל יכולים להיות מוחלפים על ידי 7 גרם צורך יבש, אבל אז שמרים יבש שיתווספו קמח.
עכשיו להוסיף 400 גרם קמח, להוסיף חצי כפית מלחים לשפוך 40 מ"ל של תערובת שמן צמחי, בצק יהיה עבה יותר פנקייק. הסר למקום חם לעלות במשך 20-30 דקות. שמתי אותו בתנור ולהגדיר את 50gradusov הטמפרטורה. עד שהבצק מתאים, להכין את המלית. 500 גרם של רצועות nashinkuem כרוב טרי. לחתוך בצל לקוביות. במחבת לשפוך שמן צמחי 2-3 כפות לשים את הבצל, מטגנים עד שקוף, כרוב put, לטגן עד להפחית את המסך כרוב עכשיו לשפוך 200 מ"ל של תמלחות מלפפון או עגבנייה, המכסה קרוב ומבשלים 10 דקות. מוסיפים מלח לפי הטעם, פלפל שחור, לשים קצת סוכר. מטגנים עד אידוי נוזל וכפי כרוב מתחיל מוזהב ומסירים מהאש. תן לנו לתת המלית להתקרר מעט.
הבצק הגיע. לקרום עור וגידים בצורה שלי של 24 סנטימטרים נתיקים בקוטר.
גריז עם מעט שמן, חצי לשים את הבצק, לפזר את הטופס, לשים את לשטח המלית. למעלה קרוב למחצית השנייה של הבצק, ומשאירים את העוגה כדי לעמוד על כ 10 דקות ניתן להכניס לתנור. אופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות 50-60 דקות, אתה יכול לבדוק את המוכנות של שיפוד עץ. לקחנו את גבי העוגה מכוסים במגבת רטובה למשך 3-5 דקות, כך שהעוגה תהיה רק רכה. עכשיו, בואו העוגה להתקרר לחלוטין. זה יכול להיות שכולם לגזור קריאת השולחן.
אם אתה אוהב את המתכון - שים את הכיתה, שתף ברשתות חברתיות או לשלוח תגובה. המשוב שלך - הפרס הטוב ביותר בשבילי 😘 😘 😘
פרטים בישול פרט שניתן לראות וידאו קצר מאוד שלי מתחת.
בתיאבון!