אכלנו שום זמן להתקרר. ארוחה מעולה עם טעם נהדר. בקיץ, בעונת קישוא ירקות, לחטוא באותה פעם לא לבשל טעים זה. במיוחד להיות מוכן לא קשה.
מרכיב
קישואים-400G.
ביצים -2 יח '.
קמח -70-100gr.
סול -1 / 2ch.l.
-2st.l. חמוצה
-2-3zub שום.
למלית:
חזה עוף 300-400gr.
בצל 1 חתיכה.
גבינות -60 גרם.
-1st.l. חמוצה
חרדל -1 / 2ch.l.
מלח לפי הטעם -By
פלפל שחור - לפי הטעם
שיטת ההכנה
לחתוך בצל לקוביות. חזה עוף חתוך לרצועות 300 גרם.
יוצקים למחבת שמן צמחי מעט ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה הראשונה, ולאחר מכן להסיר את הבצל ולשים חזה עוף במחבת.
הבשר ייתן מיץ, מלח ופלפל שחור רחבה. מטגנים להזהבה. מסירים מהאש.
קישואים במשקל 400 גרם לגרר ולסחוט אותה היטב.
מעבירים לקערה, לשבור 2 ביצים, מוסיפים 2 כפות קרם, 2-3 שיני שום, מלח ומערבבים. מוסיפים את הקמח המנופה 70 גרם -100, זה הכל תלוי כמה טוב אתה התגבר קישואים.
הבשר התקרר ובחיקוי קטן בקערה, מוסיפים את הבצל, 1 כף שמנת חמוצה, מוסיפים את החרדל.
כל ומערבבים היטב.
גבינה 60 גרם של נתרן על פומפיה דקה.
במחבת לשפוך שמן צמחי 2-3 כפות, חצי put של הבצק ומשטחים על המחבת. לסגור את המכסה ואת ומטגנים מיד על אש בינונית במשך 5 דקות.
עכשיו, על קצה של העוגה לשים מחצית הבשר, מפזרים עשבי תיבול וגבינה. נושא הגבינה קטן למעלה. עכשיו הקצה החופשי של העטיפה עם מלית עוגות ולחצו בעדינות.
סגור את מכסה הדגיגים להמשיך אפילו תחת כיסוי בכל צד במשך כ 2 דקות. בסוף הבישול מפזרים גבינה מגוררת ולתת גבינה להמיס ומסירים מהאש.
הכינה באותו אופן עוגה שנייה. מגישים את העוגה חמה לשולחן. מאוד בעדינות, דשנה וטעימה. במיוחד מוערך על ידי חובבי מאכל סקווש זה.
הירשם ל- RSS Feed שלי בישול עם Kalninju נטליה
אם אתה אוהב את המתכון - שים את הכיתה, שתף ברשתות חברתיות או לשלוח תגובה. המשוב שלך - הפרס הטוב ביותר בשבילי 😘 😘 😘
פרטים בישול פרט שניתן לראות וידאו קצר מאוד שלי מתחת. בתיאבון!