בעזרת שיטה זו היא מקבל כופתות עצלניות עצלניות. לכן, עכשיו אתה יכול ליישם אותם לא רק לארוחת ערב, אבל גם לארוחת בוקר או תה אחר הצהריים.
מרכיב
-400gr ביוגורט.
ביצה -2 יח '.
קמח - 200-250gr.
סול -1 / 2ch.l.
סוכר -2st.l.
שיטת ההכנה
למדוד את 400 גרם של גבינה, גבינת קוטג 'עדיף לקחת לא רטוב מדי, לח אם זה מראש לסחוט טוב יותר.
פיצול 2 ביצים, כפית וחצי לשים מלח, 2 כפות הסוכר ומערבבים.
עכשיו בהדרגה מוסיפים את הקמח המנופה. זה ייקח בערך 200-230gramm קמח, הכל תלוי הלח של גבינת קוטג 'שלך וגדל ביצה. אבל אם אתה מוסיף כופתאות קמח מעט מדי במהלך הבישול עלול להתמוטט. מתברר כי זהו בצק אלסטי נצמד.
מכניסים את הבצק לתוך צלחת שטוחה ונפרס הצלחות לגובה של כ 2 ס"מ.
במחבת לשפוך מים, מוסיפים מלח. מביאים לרתיחה, שהמים ירתחו להתחיל בייצור כופתאות, תקע מושמט במים רותחים ומזלג ולצבוט בצק בגודל הרצוי, ושחרר לתוך המים.
מאז רתיחה ומבשלים 5 דקות. כופתות מוכנות, אתה יכול לשרת עם חמאה ושמנת חמוצה.
הירשם ל- RSS Feed שלי בישול עם Kalninju נטליה
אם אתה אוהב את המתכון - שים את הכיתה, שתף ברשתות חברתיות או לשלוח תגובה. המשוב שלך - הפרס הטוב ביותר בשבילי 😘 😘 😘
פרטים בישול פרט שניתן לראות וידאו קצר מאוד שלי מתחת.
בתיאבון!