בשנה שעברה, משרים במשך 3 צנצנות מדגמות וכך אנו שמחים כי השנה החלטתי להגדיל אותו, וכמובן עכשיו אני יכול לחלוק איתך נוסחא מוכחת כבר בבטחה. מאוד טעים, אני ממליץ ישיר ובטוח לשנה הבאה שאתה להכפיל אותם, מדי.
מרכיב
3 צנצנות של 1 ליטר:
מלפפונים - 1,8kg
פטרוזיליה -1 קרן
-1-2sht עלה דפנה.
כוסברה -3 כפית
-9zub שום.
עלה דומדמניות -9 יחידה (אם בכלל)
עבור המרינדה:
1,4 מי L.
-2,5st.l מלח.
סוכר -3,5st.l.
חומץ 9% -3st.l.
שיטת ההכנה
מלפפונים צריכים מראש להשרות במים במשך 8 שעות, אם הבית הוא היחיד מהגינה, שלב זה יכול לפספס. ובכן שלי ולתת להתייבש.
הבנקים לעקר, אני לחטא במיקרוגל, וזה מאוד נוח ולא בכלל בעייתי.
בתחתית הבנקים לשים פטרוזיליה גבעולי זוג, 3 שיני השום, מוסיפים עלה דפנה ועכשיו לשים 1 כפית כוסברה, היה זה הוא אשר ממלא תפקיד מוביל ונותן טעם מיוחד של מלפפון. אם העלים דומדמניות שם, אתה יכול להוסיף אותי אז אני עושה בלעדיהם, גם טעים.
צנצנות מילוי מוכנות מלפפונים. עכשיו בנקים לשפוך מים רותחים, ואני להרתיח מים בקומקום, זה יותר מהר. לתלייה על הקיר מעוקר Kryzhi ולהשאיר למשך 15-20 דקות.
המים מנוקזים, המים הראשונים אני שופך, לרתיחה ושופכי מלפפון טרי שוב. אני משאיר לעוד 15 דקות. מים עכשיו מנוקזים לתוך הסיר, מוסיפים 3 צנצנת ליטר 3.5 כפות סוכר, 2.5 כפות מלח ללא שקופיות.
קבענו על האש ומביאים לרתיחה כמו שחין להוסיף 33 כפות 9 אחוזים של חומץ. מלאו את המלפפונים, הבנקים ומגלגלים, להתהפך עוטפת היטב ומניחים להצטנן.
ואחסונם. המדגם ניתן להסיר בתוך כמה שבועות. מסתבר מאוד טעים, פריך ונותן חמוץ מאוד טעים. למען אמת, אני אפילו לא חשבתי כי המלפפון עם כוסברה יכול להיות כל כך טעים. ועכשיו המתכון שיש לי הוא ברשימת ההכנות לחורף אחד הראשונים. לכן, אני ממליץ לך לנסות בבטחה.
הירשם ל- RSS Feed שלי בישול עם Kalninju נטליה
אם אתה אוהב את המתכון - שים את הכיתה, שתף ברשתות חברתיות או לשלוח תגובה. המשוב שלך - הפרס הטוב ביותר בשבילי 😘 😘 😘