הבת שלי פשוט אוהבת אותם לעתים קרובות נשאלת שאלה לבשל אותו מול בית הספר לארוחת בוקר. שהושג שמנמן וורדרד, והכנה יבשה במחבת. אם תבשל המתכון הזה אתה צריך את כל להתברר.
מרכיב
קמח -200gr.
-1ch.l. אבקת אפייה
1pc ביצה.
סול -1 / 2ch.l.
סוכר -3 כפות
חלב -210 מ"ל.
שמן צמחי -2 כפות
שיטת ההכנה
פנקייק עם חלב עדיין המכונה הפנקייק. (פנקייק אמריקאי).
כדי להתחיל proseem בקערה נפרדת 200 גרם קמח, להוסיף 1 כפית אבקת אפייה ומערבבים הכל היטב, אם רע לשלב את אבקת האפייה עם לביבות הקמח במהלך הטיגון יעלה בצורה לא אחיד, עדיף לעשות את זה להקציף.
דחה. בקערה אחרת, לשבור 1 ביצה, אני בדרך כלל לוקח מן מובחר, לשים חצי כפית מלחים 3 כפות סוכר. להקציף להקציף לפזר סוכר ומלח, אתה יכול להשתמש במיקסר, אבל אני לא עושה את זה הרבה יותר להיות שקט בבוקר.
עכשיו לשפוך 210 מ"ל. חלב בהכרח לחמם או בטמפרטורת החדר אפילו. אני קצת מחומם במיקרוגל. להקציף ומערבבים היטב עד בועות. עכשיו לשפוך 2 כפות שמן צמחי, ושוב עורר להקציף במרץ.
עכשיו להוסיף בבת אחת קמח מוכן עם אבקת אפייה ומערבבים במהירות, העיקר כאן מהר לעשות, כך הקמח לא להתחיל לפתח גלוטן, אם זה קורה פנקייק לא רך. בתהליך הטיגון הבצק לשה. ואני לחמם מחבת על אש בינונית מראש. יש לי בבית 9 ברי הצלחת, אני מגדיר את המספר 6. כאשר המחבת התחממה לשים את בצק פנקייק הרגיל, פשוט לעשות קצת יותר בקוטר.
אני כל כך שאתאים 3 הפנקייק על מחבת. מטגנים על אש בינונית בוודאות איך את הבצק על התחלות העליון לבעבע, והפוך. ומטגנים את הצד השני עד מבושל. אם פנקייק הוא הרבה מתחת וחום, וחלק העליון לא בועה, אז האש היא גדולה מדי, אתה צריך להחסיר.
הירשם לערוץ שלי בישול עם Kalninju נטליה
אם אתה אוהב את המתכון - שים את הכיתה, שתף ברשתות חברתיות או לשלוח תגובה. המשוב שלך - הפרס הטוב ביותר בשבילי 😘 😘 😘