אני בדרך כלל כמו כרוב בכל צורה שהיא, ואני אפשרות זו כמו כרוב, משום שמסתבר טעם יוצא דופן, מתקתק וטעם חרדל. אני ממליץ מאוד טעים.
מרכיב
כרוב-1,5kg
2 גזרים יח.
Bulb 2 יח '.
עבור המרינדה:
-100ml שמן צמחי.
סוכר -90gr.
אפל חומץ -100ml.
-1,5ch.l מלח.
חרדל -1ch.l.
שיטת ההכנה
כרוב julienne shinkuem 1.5 ק"ג. גזר מגררים על גזר קוריאני. בצל לחתוך טבעת רביעית. שים לתוך כרוב, בצל בצלחת מתאים, גזר ומערבבים.
בסיר ושופכים 100 מ"ל של שמן צמחי, 90 גרם סוכר, 100 מ"ל של חומץ תפוחים, 1.5 כפית מלח, להוסיף 1 כפית חרדל, אני מוסיף חרדל רוסי חריף. כל התמהיל. שמנו על הצלחת והביא רתיחה לרתיחה לאחר הרתיחה במשך 5 דקות. מסירים מהאש ומיד יוצקים את הכרוב התחמיץ.
אנו שומרים לעצמנו ולכן כרוב עבור 2 שעות, בזמן הזה, ומערבבים כמה פעמים. התפשטות כרוב עכשיו צנצנות נקיות לסגור את המכסה, מתוך כמות נתונה לי מתקבל כרוב 2.5 ליטר.
הבנקים לשים במקרר ולמחרת אתה כבר יכול להסיר מדגם לטעמי זה טעים במיוחד ביום 3. אחסנו במקרר עד שאתם אוכלים.
הירשם לערוץ שלי בישול עם Kalninju נטליה
אם אתה אוהב את המתכון - שים את הכיתה, שתף ברשתות חברתיות או לשלוח תגובה. המשוב שלך - הפרס הטוב ביותר בשבילי 😘 😘 😘