ומקשטי המתכון הזה איתי משותף שכן, שהגיע לאחרונה מטורקיה, שעבורם היא רוצה להגיד תודה רבה לך. זה נראה כי רוב חומרי הגלם הנפוצים, והתוצאה עולה על כל הציפיות מתבררות מאוד טעימות לא נראות נורמאלי. אני ממליץ לבשל.
מרכיב
אטריות -100gr.
איור -200gr.
המים -400ml.
סול -1 / 2ch.l.
חמאת -40gr.
שיטת ההכנה
קחו מחבת עם תחתית עבה, היא מתאימה במיוחד להכנת הקדירה. באותה חמאת put התחתונה 40 גרם. להמיס אותו, ולשים 100 גרם פסטה.
מטגנים אותו עד להזהבה, תוך בחישה מתמדת. עד שזה לוקח 2-3 דקות. עכשיו להוסיף נשטף היטב במים קרים 200 גרם איור. מזה זמן רב אני גרגר. ומטגנים יחד במשך 3 דקות אחר.
במהלך תקופה זו שהאורז שקוף, ועכשיו נוסיף קצת יותר מ כפית וחצי מלחים, לשפוך 400 מ"ל מים רותחים, מערבבים וסוגרים את המכסה. אנו שומרים לעצמנו נערכים מים לרתיחה על אש בינונית. לאחר שהמים ירתחו משם להקטין אש למינימום ומבשלים על אש נמוכה מאוד במשך 7-10 דקות.
עכשיו אתה יכול לנסות את האורז, זה צריך להיות קצת כהוי, אבל אכיל. עכשיו לכבות את הלהבה ומכסים עם מכסה, לעזוב כדי להשרות למשך 10 דקות, אני עדיין עומד על כיריים חשמליות כבויה, אז אני לא לעטוף. במהלך תקופה זו הדמות תגיע.
הירשם לערוץ שלי בישול עם Kalninju נטליה
אם אתה אוהב את המתכון - שים את הכיתה, שתף ברשתות חברתיות או לשלוח תגובה. המשוב שלך - הפרס הטוב ביותר בשבילי 😘 😘 😘