מתאים כמו מילוי של פחזניות, טארטלטים, כריכים ופשוט hlebushek. אם אתם רוצים להפתיע את הטעם של קרובי המשפחה או האורחים שלהם, אז זה בדיוק מה שאתה צריך. לחלופין, אתה יכול לבקש ארוחת בוקר עם טוסטים לחמים.
***************************
מתכון:
-500gr סלמון דגים.
סול -1 / 2ch.l.
רוזמרי 1/2 כפית
פלפל שחור - לפי הטעם
-1-2st.l שמן צמחי.
חמאה - 150 ג. (ו 50 גרם).
קוויאר אדום - 6 כפיות (90 גרם)
שיטת ההכנה
הדג ב פורל שלי במשקל 500 גרם, בוזקים כפית וחצי מלח, להוסיף תבלינים, אני מוסיף את הפלפל רוזמרין ושחור ומפזרים שמן. שמתי בתנור במשך 20-25 דקות בחום של 180 מעלות עד שמוכן. אתה יכול לבשל במחבת, על 15 דקות. שעונים כמו שאתה מעדיף.
תנו לנו לתת דגים לצנן ולהפריד מהעצמות. פילה דג מכניסים למעבד מזון או בבלנדר, להוסיף 150 גרם חמאה בטמפרטורת החדר, להוסיף 3 כפות קוויאר אדום. שמן בהכרח לקחת באיכות טובה.
הכל טוחנים עד לקבלת תערובת חלקה. עכשיו לשים את המסה וכתוצאה מכך קערה עגולה, להוסיף 3 אחר כפית קוויאר תערובת. פייט ייתן עמדה מעט במקרר ואתה יכול לעשות כריכים פחזניים דברים.
זה מאוד נוח כי אתה יכול לעשות להדביק מראש, אבל אז זה חייב לאטום את החמאה להמיס 50 גרם, יש למעלה אשוחית מסירים קצף, להתקררות שמן מעט ויוצקים על גבי העוגה עכשיו לתת את השמן כדי לחזק, זה יהיה לאחסן במקרר ליום 3-4.
סנדוויץ אני לוקח לחם שחור לגזור באמצעות עיגולים בכוס יין. בעזרתו של פאטה nanoshu מזרק קונדיטוריה על לחם, לקשט העליון עם קוויאר אדום וירוק.
ראש השנה היא לא לכוויות אני חושב שאנשים רבים כבר שמרכיבים את התפריט על שולחן השנה החדשה, אני אהיה שמח מאוד אם תוכל לבוא מתכון שימושי.
הירשם לערוץ שלי בישול עם Kalninju נטליה
אם אתה אוהב את המתכון - שים את הכיתה, שתף ברשתות חברתיות או לשלוח תגובה. המשוב שלך - הפרס הטוב ביותר בשבילי 😘 😘 😘