נקניקיות על הגריל גם בשם chevapchichi. היופי של נקניקיות אלה אינם רק מעולה בטעם, אבל פשטות ההכנה. בכושר מצוין בתפריט החג.
***************************
מתכון:
מלית -800gr.
1pc ביצה.
מלח -1ch.l.
-By ופלפל שחור לפי הטעם
-5-6zub שום.
מים -60 מ"ל.
גזר 1pc.
Bulb 2 יח '.
שיטת ההכנה
ראשית, להכין את 800 גרם מלית, אני מעורב. בשנת ביצת קערת הפסקה אחת, להוסיף 5-6 שיניים שום, עבר דרך עיתונות שום, מוסיף את הביצה, לשים את הכפית השלמה מלח, פלפל שחור ומערבבים.
יוצקים ביצה ותבלינים בבשר טחון ולהוסיף 2 כפות קמח ללא שקופיות. מלית לערבב היטב עם תבלינים להדוף טוב. הסר את המלית במקרר למשך 15-20 דקות כדי לנוח.
קח לחתוך בקבוק פלסטיק מחוץ העליון ולשים אותו המלית. עכשיו יד לוחצת מ טחון דרך הצוואר, שהושג כאן הן נקניקיות. ופשוט במהירות.
כולם עושים את אותו הדבר עם שאר הבשר. קח מחבת, לשפוך שמן צמחי חם טוב עד להשמיט נקניקיות מוכנות. מטגנים משני הצדדים עד שהוא מקבל גוון זהוב משני הצדדים, כ 1.5 דקות.
אז כל נקניקיות ומטגנים. לחתוך בצל לקוביות, גזר יכול לחתוך לרצועות או למרוח על פומפיה עבור גזר קוריאני.
קח את הקומקום לשפוך את השמן הנותר מן נקניקיות הטיגון. שים את הבצל ומטגנים עד שקוף.
מוסיפים את הגזר ומטגנים עוד כולם ביחד במשך כדקה. עכשיו ירקות כרית לשים נקניקיות לשפוך 60 מ"ל מים. לסגור את המכסה להקטין את האש למינימום ומבשלים במשך 15-20 דקות עד שהם רכים. נקניקיות סיום שירתו לשולחן עם כל תוספת. שהושג עסיסי וטעים.
הירשם לערוץ שלי בישול עם Kalninju נטליה
אם אתה אוהב את המתכון - שים את הכיתה, שתף ברשתות חברתיות או לשלוח תגובה. המשוב שלך - הפרס הטוב ביותר בשבילי 😘 😘 😘