אני אוהב את האנקדוטה הישנה על הלורד האנגלי. אדוננו מבקש המשרת שלו:
- Berimor, וכי כיום יש לנו לארוחת בוקר?
- שיבולת שועל, אדוני!
- Berimor, וכי כיום יש לנו לארוחת ערב?
- שיבולת שועל, אדוני!
- Berimor שיש לנו לארוחת ערב?
- קציצות, גבינה!
צעקות לורד:
- U-p-p-p-p-p-ra!
באטלר מרחיב בשלווה:
- מ שיבולת שועל, אדוני!
אני לאחרונה עם כוסמת עושה. אני זוכר כי בסוף השנה שעברה המשפחה שלי בקול של אישה הצהיר כי הגיע הזמן לעבור על תזונה בריאה: קיטור כוסמת kurogrud בלי מלח. הכוסמת נרכשת. וכך אתה חושב? באפריל בחצר, ושאריות שלה נמצאים בארון, משום כוסמת ללא מלח - לעג של הגוף ...
אבל אם מערבבים עם מלח, אבל עם בשר - זה אפשרי. האם אתה מסכים? אז מתכון חדש. מתכון Grechanik. זה כמעט כמו קציצות של שיבולת שועל, אבל עם מלית וכוסמת.
Grechanik עקרונית, ידוע ברוסיה במשך זמן רב. הם טבחים נושנים אשר אפילו לא חושבים קצת וולודיה אוליאנוב, חושבים על העובדה כי הם יוכלו לשלוט. פיסולית, ככל הנראה, לא בגלל עוף טחון, אבל... אנחנו אנשים של המאה עשרים ואחת, אנחנו לוקחים את ההתקדמות כי תשלח.
הפעם הוא נשלח אלינו:
• כוסמת 150 גרם
• 500 גרם חזה עוף
• ביצה 4 יח '
• Bulb 1 PC
• בצל ירוק, שמיר, פטרוזיליה
ובכן •, מלח ופלפל כמובן
כוסמת מבושלת בסיר כפול, להרתיח שלוש ביצים (זוכר, רק שלוש, את הצורך אנו הרביעיים!) על הצלחת, אבל בינתיים כל מבושל, לגרוס את חזה העוף על המלית.
הבצל המטוגן במחבת, להוסיף אותו המלית, אז, שם, בבשר, שופכת את הכוסמת המבושלת מנסה לנהוג בדבר הזה השאירה ביצה לא מבושלת.
קוצצים את הביצים הקשות עם עשבי תיבול (זה יהיה מלא)
ובכן, על עניין טכני. העלווה לעטוף עוף-טחון כוסמת, הספינה פאן ולשים בתנור על 190 מעלות למשך כ 45 דקות. על השולחן מוגש עם סלט ירקות אור הביטוי:
- כוסמת, גבר!