אני לא אוהב אורז? כן, אתה פשוט לא יודע איך לבשל, איך פומנקו אמר, אם על "הרדיו הרוסי" תכנית בישול. אורז טוב - מעדן שיכול להפתיע במגוון טעמים.
****
מן ראוי לארוחת בוקר, וארוחת צהריים וערב, הוא עשוי להיות נוכח קבלות פן הטקסיות תפריט ואת רוב שאף הוא נשנוש טריוויאלי, הלא פרוטוקול.
מן ראוי ב קינוחים ומנות עיקריות, מרקים וסלטים.
יש לי שבחים מספיק דגנים זה? במקרה זה, עבור אל המתכון הוא פשוט, אבל סלטים טעימים מאוד.
סלט אורז ביוונית
כאן אנו צריכים אורז חום. מאה גרמים מעורבים של מבושל, עדיין אורז חם עם ארבע כפות של רוטב לסלט (חומץ + שמן זית לפי טעם).
כשהתערובת התקררה, להוסיפו ארבעה גבעולי בצל ירוק (קצוץ) ושני פלפלים - אדום וצהוב - וכמובן, גם קצוץ. עדיף רצועות. לפני ההגשה, מפזרים את הסלט עם צנוברים וזיתים שחורים קצוצים, מגולענים.
מלח לפי הטעם, כמובן.
סלט אורז "Nice"
אפילו השם מנחש שהוא היה קשור לים? זה נכון.
קח 150 גרם אורז ארוך מבושל (ומתפורר !!!), 100 גרם של טונה משומרת, זוג עגבניות, וחצי של פלפלים מתוקים בצבעים שונים (היופי הזה, אתה יכול לקחת כמה מאותו פלפלי הצבע, אבל יהיה משעמם).
פלפל חתוך לרצועות, טונה - לחתיכות קטנות, עגבניות - גם טוב יותר ארוך פלסטיק (אבל בדרך כלל איך זה הולך).
כל המרכיבים מעורבבים (בעדינות), לשפוך את הסלט הפשוט הלבשה (+ שמן זית חומץ, יין הוא הרצוי), לפני ההגשה מפזרים זיתים שחורים קצוצים, מגולענים וקצוצים פטרוזיליה.
מלח לפי הטעם.
סלט אורז עם פטריות
כאן יש לנו את הסולו האורז. מאה גרם של אורז חום מבושל מעורבב עם 75 גרם של עדשים, להוסיף 100 גרם פטריות (הטרי, כן, הם יכולים להיאכל גלם, העיקר - ושטופים היטב), עונה עם כוסברה קצוצה.
איך כוסברה? ובכן, יש אנשים שאוהבים יותר, חלקם פחות.
אבל מילוי יותר קשה כאן. האם זה עם שמן זית, חומץ, חרדל (דיז'ון או עדיף לקחת עם דגנים, סוגים אלה של רך), זרעי כוסברה כפית וחצי, גם, מלח ופלפל. כל המרכיבים מתווספים שמן לטעם.
בתיאבון!