אם השף מה לעשות, הוא מכין ארוחה... אבל זה לא פשוט, אבל עם podvyvertom. וזה - טעים. מתכונים פשוטים עבור כל יום, זה בהחלט בסדר. אבל לפעמים אתה רוצה משהו כזה אל הנשמה עם הכפית הראשונה (או תקע) פנה ישר, ואז אולי שוב מגולגל, אבל לא אכפת לך שזה היה טעים.
השילוב של מרכיבים, ולכן, יכול להיות הכי פחות צפוי.
הבה טורקיה היום zabahaem עם ירקות שורש אפויים ברוטב חמוציות?
אנחנו צריכים:
• פרח דבש 20 גר '
חמוציות • S / M 80 ג
• ביצים 3 PC
• טורקיה שד 360 גרם
• מרווה 3 ג
• שום 24 גר '
• 50 גרם סלט תירס
גזר לבן 100g • שורש
• גרגרי חרדל 2 גר '
• מעושן פפריקה 2 ג
• צנימים 35 גר '
• קמח חיטה 48 גר '
• מגורען סוכר 15 גר '
• חמאה 10 גרם 2 יח '
שמן זית •
מים •, מלח ופלפל לפי הטעם
אל תירתעו הרשימה הארוכה, אז הכל יהיה קל.
חותכים ירקות שורש צלחות דקים, מורח אותו על תבנית אפייה עליונה - שיניים שום, חתיכות של חמאה ושופך דבש. עכשיו אנחנו זרועים מים חמים, מרווה ומפזרת, ומתבלים במלח ופלפל.
בוצע? מכסים בנייר כסף ולשלוח אותו בתנור על 200 מעלות במשך 10 דקות.
טורקיה פילת Plastal, מבוהלת. כדי למנוע גושים טסים מסביב, כיסוי במהלך תהליך זה בסרט.
התמוטטויות נוספות ראשון מזה כמעט priperchennoy קמח ומלח, ולאחר מכן - את הביצה, ולבסוף - בפירורי לחם. צלעות ומטגנים שלנו עבור 1-5 דקות מכל צד (לא צריך יותר ליבש).
ביצוע הרוטב: In a חמוציות שליחה בסיר, סוכר, אבקת חרדל, רוטב narsharab ופפריקה יבשה. על אש בינונית מבושלת זה במשך 2-3 דקות, תוך בחישה מתמדת.
ואנחנו להרתיח כמה ביצים קשות (לרתיחה במשך 2-3 דקות, לא יותר).
עכשיו לשרת: גזר לבן, טורקיה על זה - לשבור את חלמון ביצה בשר podvytek, רוטב, לקשט את הסלט... בתאבון!