הדרך הטובה ביותר לפתור טעם שטוח של המנה - הוסף לדף ירקות מתובלים. ואז אני מוסיף - נכונים ירקות מתובלים. בעיקרון, שילוב של קל מאוד לחשב - הרך ומעודן טעם טעמו של המוצר, קל רך מרקם זה, רך ומשובח להיות תבליני הטעם שתוסיף אותו.
אל תקלקל את העוף רוזמרין, למשל. רוזמרי - לבשר צפוף, duhovitogo. אם אתה באמת באמת רוצה את זה יש צורך לקחת את הישן, היטב שימש הזין... אבל רק כאשר מבושל רוזמרין כמו... לא שזה הופך, ואופי הזין הזה - אף אחד אז לא ugryzet ...
בכל מקרה, תזכורת הפיקנטית ירוקה איפה שזה נשמע (שיא).
כוסברה - דשא עם ניחוח עדין וטעם ייחודי צלילי עין טובה על בשר, עוף וירקות מנות. זה הולך טוב עם בשר טלה גבינה.
Laurus. מרכיב הכרחי בכל broths (ומכאן מרקים אפילו תחמיצים). זה ניתן להוסיף רטבים. והכי חשוב, זמן לשלוף.
טימין תיבול יוצא דופן, אבל לנסות להוסיף אותו פשטידות, מנות חזיר, פאטה, ירקות הקיץ.
נענע נשמע טוב, לא רק תה וקינוחים, אלא גם עם ירקות (תפוחי אדמה מטוגנים חדש עם נענע) ובשר אפילו!
פטרוזיליה. ושימש קישוט כמרכיב מרקים, רטבים ומנות דגים.
Ploskolistnaya פטרוזיליה כרגיל - אחד מאותם עשבים כי קולות בכל! אני אוהב את זה יותר קריספי, שכן יש טעם מובהק וארומה הוא הרבה יותר בהיר.
בַּצלִית - ובצל, ובצל. ניחוח עדין, מאוד עדין, טוב חביתות - לא עושה אותם ירקות גסים קלויים, רטבים וסלטים, ועוד - כקישוט.
אֶזוֹבִית - עשב של פיצות ופסטות. עוד טעם איטלקי במטבח!
טרגון או טרגון מתאים עוף, בשר חזיר, דגים, כמו גם מנות מן הביצים ושמנת חמוצה.
שמיר במטבח הוא הכרחי, הוא דמוקרטי הוא כמעט הכל - החל מנות דגים חמוצים.
בזיליקום זה ריחות וטעמים, ואפילו בזיליקום - היא איטליה. עגבניות, לימון, בשר, גבינה, עוף וירקות - זה נהדר הולך ליווי עם כל "מוצר איטלקי" או מנות קווקזיות.
רוזמרין חיוני המנות של כבש, עגל, חזיר ובשר ארנב. אבל עם הציפור, שהוא גס. ישנו כלל - במכרז יותר בשר, פחות רוזמרין.
אֶזוֹבִית צלילים סלטים, ועוד - ניתן לפזר אותם המבורגרים או קבבים.
יבש מרווהאבל מאוד ריחני! היא מתאימה חזיר, ברווז, נקניק, וכמה מרווה רחבה בשמחה ומנות ירקות.
בתיאבון!